POLLO EN SALSA DE CURRY | Las María Cocinillas - Las Maria Cocinillas

El pollo en salsa nos encanta, pero siempre me gusta ir jugando con los ingredientes para darle un toque diferente y que no quede aburrido, hoy lo preparo con salsa de curry.

INGREDIENTES (8-10 personas)

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1 muslo y contramuslo de pollo por persona
1 cebolla
1 diente de ajo
ralladura de 1 tomate natural
500ml agua
2 hojas de lima keffir, opcional
harina o maizena para rebozar pollo
1 cucharadita de curry en polvo

PARA SERVIR.
 guindillas, chiles
leche de coco para cocinar
hojas de cilantro

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