Un entrante o cena perfecta para los amantes del huevo, con una base de salsa de tomate casera con un toque picante, un pico de gallo fresco y aguacate, estos Huevos Rancheros son una delicia

INGREDIENTES   2 personas
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2 personas

1 o 2 huevos por persona

300g tomate frito
100g cebolla
1 diente de ajo
sal al gusto
15 gotas salsa perrins
8 gotas tabasco o al gusto

Pico de gallo.
50g cebolla
50g tomate
cilantro picado
sal al gusto
zumo de 2 limas

medio aguacate y más lima para decorar

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