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RECETA DE POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS FÁCIL Y ECONÓMICA | Las María Cocinillas

RECETA DE POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS FÁCIL Y ECONÓMICA | Las María Cocinillas


La semana pasada os enseñaba a cortar un pollo entero en piezas y hoy a preparar una de las recetas que más me gustan con el, el asado de pollo con patatas y verduras, un plato delicioso y muy fácil y rápido de preparar.

INGREDIENTES

para el relleno.

1 pollo campero troceado
2 cebollas
2 patatas
tomates cherry al gusto
4 dientes ajos
200ml cerveza o vino blanco
sal al gusto
pimienta al gusto
orégano al gusto
aceite de oliva virgen extra y sal al gusto para servir

Precalentar el horno a 200C. Trocear el pollo, salpimentarlo y ponerlo sobre una fuente o bandeja apta para el horno. Aquí podéis ver como trocear un pollo entero, para que esta receta os salgan aun más económica. Colocar en los huecos sobrantes la verdura cortada en trozos medianos-pequeños, las patatas y las cebollas. los ajos y los tomates, en esta ocasión le puse tomates cherry. Incorporar el vino blanco o la cerveza y hornear, con calor arriba y abajo a 200C durante una hora, el pollo quedará crujiente por fuera y jugoso por dentro. 

Un Comentario

  1. Ene 10, 2017

    Mmmmm que rico el pollo asado… uno de mis favoritos. Mi comida de infancia los domingos, que me sigue encantando 🙂