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RECETA DE TORTA DE NARANJA DE MI ABUELA | Las María Cocinillas

RECETA DE TORTA DE NARANJA DE MI ABUELA | Las María Cocinillas


Cómo veréis esta entrada ya la tenía en el blog, es una receta muy especial para mi y la publique al principio de abrirla. La reedito con el video para que esté actualizada y podáis disfrutarla todos. 
Aquí os traigo, el elemento que nunca falta en los desayunos de mi casa..la torta de mi abuela.
Siempre que recuerdo a mi abuela, es preparando este bizcocho…junto con el tocino de cielo, eran sus dos especialidades, y os puedo decir, que nunca he vuelto a probar en ningún sitio estos dos postres tán ricos como le salían a ella.
Además, he esperado hasta hoy para publicarla, porque era el día de su cumpleaños, el 28 de Septiembre…así que, lo hemos elaborado entre los dos con todo el cariño del mundo en honor a ella! Qué además, estaría super contenta y orgullosa de ver que tengo el blog…
… Nunca te olvidamos…

INGREDIENTES
-2 huevos.
-1 vaso de leche.
-1/2 vaso de aceite
-1 vaso y 1/2 de azucar
-3 vasos de harina
-el zumo de una naranja
-2 gaseosas (una de cada color)
-1/2 sobre de levadura
OS DEJO LAS MEDIDAS PESADAS.
2 huevos
110g azúcar
220g leche
110g aciete suave o vegetal 
100g zumo de naranja 
390g harina de trigo
6g levadura o polvo de hornear
6g de bicarbonato
ralladura de una naranja

Precalentamos el horno a 180 ºC.
Forramos el molde y engrasamos bien, según el que elijamos, el bizcocho saldrá más alto y estrecho o más largo y fino. Ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la leche y el aceite y batimos bien. Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos también a la mezcla, removiendo con movimientos envolventes. cuando tenemos la mezcla bien integrada, volcamos en el molde y metemos al horno, ponemos en la parte baja del mismo y lo tenemos durante una 1:30h. (según el molde durara esto o un poco más). Estará cuando al meter un palillo metálico salga limpio. Por último, sacaremos, dejaremos enfriar y desmoldar.

Comentarios (41)

  1. Sep 28, 2011

    Queeeeeeeeeeeeeeeeee ricoooooooooooooooooooo, me llevo un trocito para el desayuno!!!!!

    Un besote!!!!

  2. Sep 28, 2011

    Se parece a una torta que se hace en mi pueblo y le llaman torta dominguera muy buena pinta tiene como todo lo echo casero, besos.

  3. Sep 28, 2011

    Mi abuela también hacía una torta parecida a esta pero sin zumo y estaba riquísima. A mi madre (que era su nuera) le dio la receta pero creo que no se contó bien porque no le sale igual jejeje Hay que ver, que gamberrilla era mi abuela 🙂

    Que apañado se le ve a tu padre cocinando, dale la enhorabuena porque os ha quedado perfecta!! Muchísima suerte!!

    bessis

  4. Qué rica tarta, me pido un trocito para el desayuno…

    Besos

  5. Sep 28, 2011

    este bizcocho tiene una pinta para comerselo, y la verdad es que las cosas que cocinaban nuestras abuelas, estaban riquisimas, sobre todo por el cariño que ponian al hacerlo. Genial que lo hayas cocinado con tu padre, se le ve suelto en la cocina. y espero que ganes el concurso. Un besazo

  6. Sep 28, 2011

    Gracias Hija : por la Torta , por acordarte de la Abuela Enriqueta y sobre todo por tener una hija como tú, seguro que la abuela
    estaria muy orgullosa de tí. Un Abrazo

  7. Sep 28, 2011

    Tere vaya padre más majo tienes, tiene una mirada limpia, y el bizcocho genial de éstos ricos para desayunar, me encanta todo, PERO NENA QUE DIFICIL ES COMENTARTE AHORA

  8. Sep 28, 2011

    Acabo de conocer tu blog y lo que he visto me parece muy interesante, asi que si no te importa, voy a seguirte y a venir a ver lo que publicas.
    Saludos
    Jorge.

  9. Sep 28, 2011

    Uhm….este bizcocho tiene pinta de absorber toda la leche! GENIAL!

  10. Sep 28, 2011

    Aisss, no hay ninguna receta como las de nuestras abuelas, por qué será que nadie es capaz de hacerlas igual!! Tienen un mano especial, eso seguro!!

    Qué pinta tiene ese bizcocho!!

    Besitos

    Lou

  11. Sep 28, 2011

    Hola Tere, me encanta el homenaje a tu abuela, y además en compañía de tu padre, debe ser una maravilla hacer este fabuloso bizcoho entre los dos, así que espero que tengas mucha suerte en el concurso.
    Por otro lado, a mi también se me hace dificil comentar, con los datos que hay que introducir. Y al no tener lista de seguidores no puedo seguirte el blog, y tampoco me aparece en la lista de lectura de blogger. Así que no puedo venir por aquí con tanta frecuencia.
    Bueno un besote a ti y a tu padre por ser tan cocinillas.

  12. Sep 28, 2011

    Qué bonito es recordar a la familia continuando las recetas que nos legaron, rememorarles a través de sus aromas y sabores… Además seguro que tu abuela era una experta cocinera, al menos este bizcocho es fantástico! Como debe ser un buen bizcocho casero 🙂

    Un abrazo

  13. Sep 28, 2011

    Seguro que tu abuela estaría orgullosísima de tí por haberlo hecho tan bien y también al ver que lo han hecho tú y tu padre.
    Besitos y suerte en el concurso.
    Ah, y enhorabuena por ese premio.
    Besitos

  14. Alicia
    Sep 28, 2011

    Qué bonito post!Y que pedazo torta Tere! 😉

  15. Sep 28, 2011

    Tere que torta mas deliciosas la que preparaba tu abuela y ahora la preparas tu, tiene un corte fantástico. Mucha suerte en el concurso del blog de Trini, aunque viendo la receta creo que no vas ha tener problemas para hacerte con el premio.
    Un saludo Paco

  16. El mundo de Tara
    Sep 28, 2011

    Que rico bizcocho!!!Yo hago uno muy pareido!!!Gracias por la mención te mereces este premio y muchos mas un beso guapa!!

  17. Sep 28, 2011

    Te ha quedado superior, un buen desayuno, y es que la recetas de las abuelas son las mejores.
    Mucha suerte en el concurso.
    Besos. Lola

  18. Marta y Cris Pinuinas
    Sep 28, 2011

    Lo que me ha gustado ver esas fotos con tu papi en la cocina haciendo un bizcocho… Bufff que suerte poder disfrutar de un momento así de especial al lado de los que quieres verdad? Felicidades para tu abuela, que aunque no esté aquí seguro que ha visto ese momento padre e hija preparando su receta, y no me cabe la menos duda de que ese fue el mejor regalo de cumple que le pudisteis hacer!!! Un besote de las pinuinas guapa, y suerte en e concurso y felicidades por el premio!! Muaccckkk

  19. Sep 28, 2011

    Me ha gustado mucho verte con tu papi en la cocina. El mío me enseño muchas de las cosas que yo sé sobre la cocina. La torta tiene que estar buenísima. Mucha suerte en el concurso. Un besin

  20. Enriqueta
    Sep 28, 2011

    Hola hermana y padre !! menuda pinta tiene el bizcocho ! No sólo por sus bizcochos y su tocino de cielo nos acordamos de ella. La abuela era genial. Un besito a los dos !

  21. Sep 28, 2011

    Me ha encantado tu bizcocho y, sobre todo, su historia. Sé nota que es una de esas recetas en las que cada mordisco te trae un recuerdo. Mucha suerte en el concurso. Un beso

  22. Sep 28, 2011

    Qué orgullosa estaría tu abuela, madre mía. Una torta divina, me guardo su receta en lugar seguro. Estás guapísima y tu padre igualito que hace 10 años…jovencito jovencito.

  23. Sep 28, 2011

    Hola Wuapa

    Te doy las gracias por participar y te digo que me encanta el post tan bonito y la dedicación tan preciosa que has hecho, estoy segura que si de alguna manera te pudiera ver estaría muy….muy orgullosa.

    Le das las un beso a tu padre de parte de mi hija y otro para ti, ella esta con el trabajo y un niño de 11 meses que los cumple mañana y no puede corresponder como os merecéis.
    Un abrazo de mi parte para tu padre y para ti.

    ¡¡¡¡Mucha Suerte!!!

  24. Bea
    Sep 28, 2011

    Tere, excelente esta receta!!!!! Voy a hacerla este fin de semana, me ha encantado 😉 Y tu padre es un sol, qué bien se os ve a los dos cocinando juntos!!! Un besazo a los dos!

  25. Sep 28, 2011

    No hay nada como las recetas de familia, seguro que está riquísimo.

    Besos,

  26. Sep 28, 2011

    Tereeeeeeeee!!!! enhorabuena por ese premio tan merecido que te han dado y por esa deliciosa torta!!! estas recetas hay que guardarlas como oro en paño, es genial y me ha encantado este lindo homenaje a tu abuela! eres un cielo Tere!
    Muchísima suerte en el concurso amiga!!!

    Un besiño! 🙂

  27. Sep 29, 2011

    Pues no estaría mal un trocito para el desayuno de mañana, os ha quedado buenísimo, un beso

  28. Sep 29, 2011

    Tere qué tarta tan rica y si era de tu abuela es una receta de esas que hay que apreciar muchísimo….
    suerte en el concurso,
    Por cierto, estás guapísima en las fotos.
    un besito,
    Ani.

  29. Alfonso
    Sep 29, 2011

    Tere, genial,,me encantan los temas donde aparecen los papas….y el bizcocho..pues como siempre…un apinta estupenda..un beso…nos vemos….

  30. Sep 29, 2011

    Niña que estás muy guapina en la foto y sobre todo presentáis una receta riquisima al concurso, aparte de un homenaje precioso a tu abuela.

    Besos.
    GustoCocina – María G.

  31. Sep 29, 2011

    María Cocinillas me encanta tu entrada, no solo la receta así que tanto tu padre como tú tenéis bastantes puntos en el concurso por lo que a mi respecta 😉 un besote y gracias por participar 🙂

  32. Sep 29, 2011

    Esta entrada me parece muy entrañable, esa es la verdad. Eres guapa a rabiar nena y tu opá no se queda atrás. Un besote

  33. Sep 29, 2011

    Una cosa cariñote, ¿podrias intentar facilitar un poco más tener acceso a comentarte? sabes que pasa, que hay que poner nombre, mail, web y ahora también palabra de verificación… solo es una sugerencia :))

  34. Sep 29, 2011

    menuda torta tiene que estar deliciosa, tu abuela estaría muy orgullosa y contenta de los dos.
    suerte y besitoss guapaaa

  35. Sep 30, 2011

    Que lindo!!….cocinando en familia delicias!!…..suerte en el concurso….sales guapisima!!…..Abrazotes, Marcela

  36. Sep 30, 2011

    Me encanta la tarta y sobre todo ver que la preparas con tu padre!!! Felicitaciones por eso.

  37. Sep 30, 2011

    Tere, me ha gustado mucho esta entrada, una delicia de coca, seguro que estaba deliciosa.
    No sabes cuanto me ha gustado verte de nuevo, aunque sea en fotos.

    Besitos preciosa,

  38. Sep 30, 2011

    Tere me ha encantado esta entrada, algo simbolico y querido y ademas en compañia de la familia, que puede haber mejor, cuanto lo echo de menos yo estos dias que no estoy en casa, y aun me queda una semana mas¡¡¡ 🙁 buen finde guapa¡¡

  39. Yo un trozo no, me llevo por lo menos la mitad. Me ha gustado mucho como has contado la receta y me encanta que conserves recetas de tu abuela. Precisamente cuando Nieves y yo empezamos con el blog, lo que más ilusión nos hacía es que nuestros hijos y nieta (solo los tengo yo que Nieves es mucho más joven) pudiesen teenr nuestras recetas.

    Bss (Elena)

  40. Oct 3, 2011

    Que bonita imagen,padre y hija cocinando, me ha encantado!!!

    que rico bizcocho y mas aún cuando tiene una historia que contar,besotess y gracias por compartir esta receta!!!

    Anna

  41. Mar 19, 2017

    Estas son las recetas que valen la pena. Tu abuela estaría muy feliz.

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