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BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE | Las María Cocinillas

BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE | Las María Cocinillas


Otro bizcocho perfecto para desayunos y meriendas es éste de yogur y dulce de leche. Suave, esponjoso y lleno de sabor. 

3 huevos
1 yogur griego o natural sin azúcar, 125gr
125g azúcar
125g aceite de oliva
350g harina
10g levadura química, polvo de hornear
80gr dulce de leche

Poner en un cuenco los huevos y el azúcar, batir hasta que doblen su volumen. Añadir el yogur, el dulce de leche y al aceite, mezclar hasta integrar. Incorporar la harina y la levadura previamente tamizadas, y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y uniforme. Poner en un molde, el mio es de 25cm de largo, y hornear en horno precalentado a 180C, calor arriba y abajo, unos 35-40 minutos, hasta que al pincharlo con un cuchillo este salga limpio. Sacar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla. 

Comentarios (3)

  1. Jun 18, 2017

    Uhhhhhhhhhhhh vicio vicioso… el dulce de leche me encantaba cuando podía tomar lácteos. Voy a iniciar una campaña para que me hagan un dulce de leche sin lactosa ya!!! Lo echo de menos!

  2. Jun 20, 2017

    Me súper encanta!! Te robo la receta jijiji. Besosss

  3. Jun 23, 2017

    350 gramos de harina, me ha quedado una masa super espesa.

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