COMO HACER MERENGUE SUIZO PASO A PASO | Las María Cocinillas - Las Maria Cocinillas

INGREDIENTES

280g claras de huevo
500g azúcar

Poner las claras y el azúcar en un cazo al fuego a temperatura baja hasta que se deshaga el azúcar. Dejar templar y añadir al robot de cocina. Mezclar a velocidad baja hasta que quede completamente montado. 

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