Ayer os decía en Instagram que tenia muchas ganas de preparar esta receta, una masa de pizza en sartén, que se prepara en un periquete y que tiene un resultado fantástico. Va genial si no sabéis controlar el horno o si no tenéis en casa. La masa queda esponjosa, pero no os paséis con el fuego para que no se queme. 

INGREDIENTES

150g harina
1 cucharadita de levadura química
una pizca de sal
100ml agua
1 cucharada de aceite de oliva

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una bola de masa elástica y compacta, podéis añadirle harina hasta conseguirlo. Dejar reposar 10 minutos. 

Poner la masa en la mesa previamente enharinada, con ayuda del rodillo le damos forma. Poner aceite en la sartén y encima la masa de pizza, que terminaremos de estirar hasta los bordes. Rellenar con los ingredientes que más os gusten. y llevar al fuego con la tapa puesta. De esta forma se hará con su propio vapor. Dejar a fuego medio bajo, nivel 4, unos 25-30 minutos. Subir a nivel 7 y dejar los últimos minutos. Servir recién hecha. 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

You have Successfully Subscribed!