6 RECETAS CON HIGOS PARA LA TEMPORADA DE VERANO. DISFRUTA COCINANDO CON FRUTA DE TEMPORADA RECETAS FÁCILES, RÁPIDAS  Y ECONÓMICAS

 

Llega el verano y una de las frutas estrella son los higos. Brevas o higos según la cosecha, nos dan una alegría cada verano para terminarlo con buen sabor de boca. Hoy queremos dejaros seis recetas para que podáis usarlos. Alguna es de aprovechamiento, conservas para tener durante todo el año y algunas tartas dulces y saladas que harán las delicias de todos en casa. Espero que os gusten todas y que os den ideas para hacer en casa.

 

1. QUICHE DE HIGOS Y QUESO DE CABRA

 

Una de nuestras primeras recetas del blog. Los higos y el queso combinan genial, todo horneado en una quiche… el resultado es adictivo.

 

 

2. MERMELADA DE HIGOS (Thermomix)

 

Todos los años aprovechamos el exceso de fruta o escogemos la más madura para elaborar mermeladas caseras. Al hacerlas en la Thermomix no tenemos trabajo alguno, se trata de añadir todos los ingredientes y dejar que se cocine solo. Tan solo tenemos que prestar atención a la hora de embotarla, pero es un proceso muy sencillo.

 

 

3. TARTA DE QUESO CON HIGOS Y MORAS

 

Volvemos a la combinación de queso y higos, esta vez en una tarta de queso horneada a la que añadimos mucha fruta de temporada (moras, higos y melocotones). Fresca y deliciosa!

 

 

4. BICOCHO DE HIGOS 

 

La receta de bizcocho de toda la vida a la que introducimos unos higos frescos que le dan un toque espectacular. La merienda perfecta!

 

 

5. ENSALADA DE HIGOS

 

También nos gusta incluir fruta en nuestros platos salados, es muy común añadir higos a las ensaladas y es que con el jamón combina estupendamente.

 

 

6. TARTA DE HOJALDRE CON HIGOS

 

Una receta muy sencilla, horneamos todo junto el hojaldre con los higos, sencillamente brutal!!

 

 

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