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3 canapés fáciles para Navidad. Aperitivos con obleas

3 canapés fáciles para Navidad. Aperitivos con obleas


 

 

Aperitivos fáciles para Navidad. 3 canapés con obleas buitoni en 20 minutos ¡Guardatelos!

¿Tenéis pensado el menu de Nochebuena o aún esperas las ideas de última hora? Hoy quiero dejaros 3 ideas de canapés fáciles y calientes muy rápidos de hacer que quedan super vistosos en la mesa y que están riquísimos. He usado la masa de obleas que es súper versátil para hacer 3 canapés diferentes: montadiltos, bolovanes y conos, un 3×1 que os va a solucionar todos los entrantes de Navidad ¡Tomad nota!
En el blog tengo otras recetas de canapés fáciles para que cogñais ideas para Navidad: cómo los canapés enrollados, 5 ideas de aperitivos fáciles,  ¡Pásate a verlas!

¿Cómo elaborar canapés fáciles para Navidad?

MONTADITOS de SALMON AHUMADO RELLENOS de AGUACATE y GAMBAS
🔸8 Obleas pequeñas
🔸160 g de salmón ahumado
🔸150 g de aguacate
🔸1 huevo duro picado (50 g)
🔸50 g de langostino cocido y picado
🔸40 g de ensalada mezclum
🔸10 ml de zumo de limón
🔸 Pimienta y sal al gusto
🔸Caviar o huevas para decorar
🔸Huevo duro para decorar
 TARTALETAS de JAMÓN y ESPINACAS
🔸1 paquete pequeño (160 g) de Obleas
🔸300 ml de Leche evaporada o nata para cocinar
🔸80 g de jamón serrano en tacos
🔸170 g de espinacas baby
🔸3 huevos
🔸sal,pimienta blanca y nuez moscada
🔸cebollino para decorar
CONOS DE PATÉ DE ATUN
🔸1 paquete grande (280 g) de Obleas
🔸150 g de atún al natural en conserva
🔸3-4 cucharadas de queso crema unos 80-100g
🔸30 g de pimientos del piquillo
🔸1-2 huevos duros para decorar

¿Cómo elaborar canapés fáciles y rápidos para Navidad?

Para hacer los canapés fáciles, vamos a usar la misma masa para hacer tres aperitivos diferentes. El primer canapé fácil son los montados.
Pondremos las obleas encima de la bandeja del horno y con un tenedor las pincharemos para que no se hinchen en el horno, queremos que los canapés queden planos, para usarlos de platos. Los hornearemos 10-12 minutos a 200C, hasta que queden dorados pero sin quemarse. Los dejamos enfriar.
El segundo canapé fácil, serán unos conos. En ferreterías pueden encontrar estos conos de acero para elaborar la receta sin problema. Pincela los canapés con un poco de aceite de oliva, para que el cono sea más fácil de desmoldar después.
Coloca la oblea por un extremo y enrolla hasta el final, intentando que quede la punta cerrada, presionadla un poco con los dedos. Para que el cono no se abra en el horno, añade un poco de agua y cierra bien.  Los hornearemos 10-12 minutos a 200C, hasta que queden dorados pero sin quemarse. Los dejamos enfriar.
El tercer canapé fácil se elabora en el mismo molde. Colocamos las obleas en el fondo de un molde de magdalenas o en el culo de un molde flanera, también con un poco de aceite para que no se pegue. Encima añadimos jamón serrano y acelgas al gusto.
Aparte haremos una mezcla con el huevo, la sal, pimienta y nuez moscada al gusto, la nata para cocinar o leche evaporada y batimos muy bien.
Añadimos por encima del jamón y las acelgas la mezcla y cubrimos hasta el borde de la tartaleta de canapé sin que se salga. Ponemos las flaneras en el horno unos  10-12 minutos a 200C, hasta que queden dorados pero sin quemarse. Los dejamos enfriar.
Para hacer el paté de atún, sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes con ayuda de unas varillas y hasta que nos quede una mezcla uniforme y sin muchos grumos.
Será el relleno que usaremos para los canapés fáciles con forma de cono. Pon la masa en una manga pastelera y guarda en el frigorífico hasta el momento de servir, que los pondremos en los canapés con un poco de huevo duro encima para decorarlos.
Por último vamos a elaborar los canapés fáciles con forma de montadito. Haremos la farsa o relleno de los rollitos de salmón.  Pon todos los ingredientes en un bol, cortados en cuadradillos pequeños y adereza con el jugo de limón y la sal. Las gambas o langostinos, saltéalos en la sartén para que queden bien hechos.
Coloca las laminas de salmón ahumado, encima un poco de relleno y enrolla con mucho cuidado. Para servir estos canapés fáciles, pon encima de las obleas un poco de hojas de lechuga. Encima el pollito de salmón ahumado y decora con un poco de huevo duro y caviar.

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