Esta receta de pan sin levadura y sin amasado que os ofrecemos hoy es la más fácil de todas las que hemos hecho. No requiere levadura de panadería, con levadura química queda genial.

 

No hemos tardado ni cinco minutos en preparar los ingredientes y hacer la masa. Tan solo el tiempo de cocción que en nuestro caso han sido 55 minutos, que puede variar dependiendo de cada horno. Más abajo os explicamos como saber si la cocción ha sido la adecuada.

 

Ya no tenéis más excusas para decir que hacer pan en casa es muy difícil, con esta receta de pan sin levadura y sin amasado sorprenderéis a todos en casa.

 

Os dejo un enlace con mas recetas de pan casero, animaos a cocinar en casa. Y el video con el paso a paso para que os quede perfecto

 

 

INGREDIENTES DE LA RECETA:

 

400 gr harina de trigo común

15 gr levadura química Royal o 8g de bicarbonato

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

8 gr sal

175 gr leche vegetal

175 gr agua mineral

Semillas para el exterior del pan

 

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

 

Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol verter la harina, levadura química y la sal. Mezclar bien y hacer un hueco en la mitad del bol. Añadir los líquidos, agua, leche vegetal y aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien con la ayuda de una espátula.

 

Enharinar un molde rectangular de 20 centímetros de largo. Disponer la masa dentro del molde y extender bien. Dar un pequeño corte a lo largo con un cuchillo con la hoja húmeda para que resbale bien. Esto favorecerá a la cocción. Añadir las semillas, en nuestro caso fueron un mix de pipas de calabaza peladas y girasol y sésamo. Hornear a 180 grados durante 55 minutos (en nuestro caso), pero para asegurarte de que está bien cocinado introduce un palillo fino en el centro del pan y si sale limpio sabrás que la cocción ha sido adecuada.

 

Dejar enfriar cinco minutos antes de desmoldar.

 

CONSEJOS Y TIPS

 

-Puedes utilizar harina integrar si prefieres.

 

-Una vez cocinado y frío se puede rebanar y congelar.

 

-La masa no requiere amasado, puedes hacerlo a mano sin problemas.

 

Sigue nuestras novedades diarias en nuestra cuenta de instagram ¡Te esperamos!

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

You have Successfully Subscribed!