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POLLO AL HORNO ASADO CON PATATAS ¡FACILÍSIMO!

POLLO AL HORNO ASADO CON PATATAS ¡FACILÍSIMO!


MI RECETA DE POLLO AL HORNO ASADO CON PATATAS

 

Hoy les enseño la receta de mi pollo al horno, un pollo asado con patatas, cebolla y más verdura. Una receta muy sencilla y que siempre es un éxito.

 

Si os gustan recetas cómo esta os dejo un enlace con más recetas de asado de carne que tenemos tanto en el Blog como en nuestro canal de Youtube.

 

 

INGREDIENTES DE LA RECETA (para dos personas):

 

Medio pollo troceado

3 patatas medianas

Verduras al gusto (cebolla, pimiento verde, pimiento rojo…)

80 gr vino blanco o cerveza

30 gr aceite de oliva virgen extra

Tomillo y romero fresco

Sal y pimienta al gusto

 

 

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

 

Salpimientar el pollo al gusto y disponer en la bandeja de horno. Lavar las patatas y pelarlas, cortarlas al bajos grandes.

 

Seguir con las verduras, lavar bien y cortar en pedazos grandes. Agregar las hierbas aromáticas (en nuestro caso tomillo y romero fresco). Regar todo con el vino blanco o cerveza y el aceite de oliva virgen extra.

 

Hornear a 180 grados calor arriba y abajo durante 40 minutos. Transcurrido el tiempo de cocción será un asado con un color dorado muy bonito y muy aromático.

 

CONSEJOS Y TIPS

 

-Cortar las verduras gruesas para que no se quemen durante la cocción prolongada de la carne.

 

-Este asado vale igual para todo tipo de carnes. Conejo, cerdo, cordero…

 

 

-Si no se opta por añadir alcohol, añadir agua o caldo. Es muy importante que los asados tengan humedad durante la cocción para que no se seque.

 

 

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