COMO HACER UNOS PANECILLOS FÁCILES DE BURGUER. IDEALES PARA HACER EN FAMILIA ¿Sois de los que compráis pan casero? ¿Y alguna vez habéis probado a prepararlo en casa? Si aun no habéis dado el paso hacerlo estos panecillos fáciles son vuestra receta. Pocos ingredientes, y muy asequibles. Son muy fáciles de preparar y apenas […]
FIDEOS CON VERDURAS Y MEJILLONES EN CONSERVA. FÁCIL, ECONÓMICO Y RÁPIDO. En casa hacemos la compra de verduras una vez a la semana, solo productos de temporada y a partir de lo que tenemos elaboramos las recetas que os enseñamos desde nuestro espacio digital. Muchos fines de semana se nos quedan colgadas en […]
COMO HACER UN POTAJE DE GARBANZOS CON ALCACHOFAS Y TRIGO SARRACENO ¿Soléis preparar potajes de verduras en casa? ¿no os parece una idea genial para aprovechar todas esas verduras que se quedan colgadas en el frigorífico?. En este post os enseñamos a preparar un guiso muy básico de verduras, con legumbres y cereales. Un […]
COMO HACER UNA TARTA DE MANZANA DELICIOSA. FÁCIL Y RÁPIDA Están siendo días muy complicados todos encerrados en casa, no queda otra. Es obligación de todos quedarnos en casa para no complicar la situación más de lo que está ya. No paramos de ver actos de generosidad por parte de la gente, los primeros […]
COMO HACER PENCAS DE ACELGAS RELLENAS DE JAMÓN EN SALSA VIZCAÍNA Las pencas de acelgas rellenas es un plato tradicional de aprovechamiento de la gastronomía española. Las hojas normal mente se utilizan en los guisos o para hervidos, pero los tallos quedan deliciosos salteados o en platos como el que proponemos hoy. […]
COMO HACER UN ESTOFADO DE TERNERA EN OLLA LENTA. El estofado de ternera o carne en salsa es un plato muy sabroso y económico. Existen una infinidad de cortes de carne para hacer este guiso (aguja, morcillo, cuello…). Tanto de ternera, cerdo, pollo o cordero. Las verduras tradicionales de este guiso son las zanahorias […]
COMO HACER UN PAN DE BRIOCHE EN TRENZA RELLENO DE CREMA DE CACAO El pan brioche es una elaboración tradicional de la cocina francesa. Esta compuesto de harina, huevo, mantequilla y leche. Se suele preparar para hacer recetas dulces como las tostadas francesas, torrijas o simplemente tostadas con un poco de mantequilla. Es delicioso […]
COMO HACER UN CURRY DE GARBANZOS, ACELGAS Y TOMATE En casa la cocina India nos encanta, en especial los Currys. Existen tanto tipos como personas, cada familia tiene su receta de especias. Unas más picantes, otras más aromáticas… Pasa lo mismo con el resto de ingredientes de esta receta tan popular. Podemos añadir las […]
COMO HACER DHAL DE LENTEJAS El dhal de lentejas es uno de los platos mas tradicionales de la cocina india. El ingrediente principal son las lentejas rojas o amarillas que no tienen piel. La clave de este guiso son las especias, cúrcuma, pimienta, fenogreco, curry… Animaos a prepararlo porque es muy fácil de hacer […]
COMO HACER GALLETAS DE CHOCOLATE CON CINCO INGREDIENTES ¿Conocéis algún postre que tenga legumbres? A nosotros el único postre que sepamos que contiene es el Azuki que se utiliza en la cocina japonesa para rellenar los faros Dorayakis o los mochis. Estas galletas de chocolate con tan solo cinco ingredientes no tendrían nada fuera […]
