Coquitos saludables (receta navidad )
2 ó 3 claras de huevo 3 cucharadas de almendra molida 125 gr de coco rallado 1 cucharadita de edulcorante Mezclamos todos menos el coco al final y hasta que se puedan formar bolitas con las manos. Horno 8-12 minutos a 180º