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Recetas, blog

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PIZZA CON BASE DE QUINOA | Las María Cocinillas

Todos las semanas escogemos un día para elaborar pizza casera, las hemos elaborado básicas, con masa madre, integrales, veganas elaborando…

TERNERA GALLEGA CON CIRUELAS Y CANELA

  TERNERA GALLEGA ESTOFADA CON CIRUELAS Y CANELA. RECETA TRADICIONAL   Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de visitar Santiago…

BIZCOCHO DE YOGUR VEGANO. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

    ESTE BIZCOCHO DE YOGUR DE COCO VEGANO ES EL MÁS ESPONJOSO DE TODOS LO QUE HE PROBADO.  …

PORRIDGE DE QUINOA CON HIGOS

  COMO HACER PORRIGDE QUINOA CON CREMA DE HIGOS Y GRANOLA CASERA. NO EXISTE UN DESAYUNO MEJOR!   Varios días…

6 RECETAS CON HIGOS

6 RECETAS CON HIGOS PARA LA TEMPORADA DE VERANO. DISFRUTA COCINANDO CON FRUTA DE TEMPORADA RECETAS FÁCILES, RÁPIDAS  Y ECONÓMICAS…

PATE DE ACEITUNAS, OLIVADA

  PATÉ DE ACEITUNAS, OLIVADA O TAPENADE. SEGUIMOS COCINANDO EL MEDITERRÁNEO.   Este paté de aceitunas, olivada o tapenade no…

PAELLA DE PESCADO Y MARISCO

  COMO HACER UNA PAELLA DE PESCADO Y MARISCO. ADEMÁS OS ENSEÑAMOS NUESTRA RECETA DE CALDO DE PESCADO. FÁCIL Y…

SALSA 4 QUESOS PARA PASTA MAC&CHEESE

MAC AND CHEESE, LA EXITOSA RECETA DE ORIGEN AMERICANO QUE TRIUNFA TANTO. OS IMAGINÁIS PORQUE?   Mac and cheese, o…

HAMBURGUESA DE BERENJENA Y ARROZ

  HAMBURGUESA DE BERENJENA Y ARROZ. OTRA RECETA MÁS DE HAMBURGUESAS VEGETALES. FÁCIL, SALUDABLE Y ECONÓMICAS.   En casa, nos…

COOKIES O GALLETAS CON BOLITAS DE CHOCOLATE | Las María Cocinillas

Creo que he probado muchas clases de galletas, pero ninguna como las de mantequilla de toda la vida. Un sabor…

RECETA DE ÑOQUIS DE CALABAZA PASO A PASO | Las María Cocinillas

Como sabéis hace un par de mese me lance a elaborar pasta casera en casa, hice la receta tradicional de…

COMO HACER MASA DE EMPANADA GALLEGA DE MAIZ | RECETA ORIGINAL | Las María Cocinillas

Hay recetas tradicionales españolas que son verdaderos clásicos. En casa una de ellas es la empanada gallega. Mi madre siempre…

TOFU TIKKA MASALA

      COMO HACER TOFU TIKKA MASALA CON…

SOCCA (crêpe de harina de garbanzo)

    TE ENSEÑAMOS A ELABORAR UNOS CREPES DE HARINA DE GARBANZO…

ASADO DE POLLO CON LIMONES MARROQUIES

  ASADO DE POLLO DIFERENTE, MÁS AROMÁTICO Y LLENO DE…

COMO HACER PASTA FRESCA

COMO HACER PASTA FRESCA EN CASA. UNA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA.   Para…

LENTEJAS ESTOFADAS CON ALGAS Y VERDURAS

COMO HACER LENTEJAS ESTOFADAS CON ALGAS Y VERDURAS. RECETA VEGANA   Hacía tiempo que teníamos ganas de introducir las algas…

BOLOÑESA VEGETAL DE LENTEJAS Y SETAS

    BOLOÑESA VEGETAL. PARA DISFRUTAR DE UN…

RECETA DE POTAJE DE VIGILIA, CON ALBONDIGAS DE BACALAO | Las María Cocinillas

  RECETA DE POTAJE DE VIGILIA, CON ALBONDIGAS DE BACALAO. EN CUARESMA LA TRADICIÓN MARCA NO COMER CARNE EN ESPAÑA.…

ALBÓNDIGAS DE REMOLACHA CON SALSA DE COCO

    ALBÓNDIGAS CASERAS DE VERDURA, CEREALES…

ESPAGUETIS DE CENTENO CON RAGÚ DE BERENJENAS Y SETAS SHITAKE AL VINO TINTO| Las María Cocinillas

El ragú es una elaboración muy tradicional de la cocina italiana. Normalmente es con carne picada, verduras y tomate. Se…

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