¡Bienvenidos al blog de recetas caseras de las maria cocinillas!

Me llamo Tere, soy de Murcia y arquitecta técnica de profesión. Abrí el blog cuando me independicé y tuve la necesidad de seguir comiendo igual de rico y sano que lo había hecho hasta ese momento en mi casa.

Surgió por necesidad, pero poco a poco fue convirtiéndose en un hobbie, y finalmente pasó a ser mi vida, ya que en 2015, gané el premio de mejor videoblog de Canal Cocina, profesionalice el blog y conocí a mi actual pareja, Lauren. Desde entonces mi compañero de vida y de trabajo.

íYa no sólo me conformo con poner recetas en el blog o crear contenido para clientes! que era lo que hacía. Las recetas tradicionales que comía en casa y que fui aprendiendo de los recetarios de mis abuelas, mezcladas con todas las inquietudes gastronómicas que llegaban a mí.

 

En el 2015 cuando gané el premio al mejor videoblog de Canal Cocina me diagnosticaron varias intolerancias que hicieron llevar mi cocina un poco más allá.

Tenía que hacer recetas que también me ayudaran a sentirme mejor con los alimentos que podía tomar, que en ese momento eran muy pocos.

Sufría muchísimas molestias, hinchazón abdominal, miedo por comer ciertos alimentos y que me sentaran mal, empecé a no salir a comer fuera de casa, me agobiaba ver que todo el mundo a mi alrededor sí podía y yo no, fue a parte de físicamente una carga psicológica muy grande. Imagínate, dedicándome al mundo de la cocina, lo que eso supuso en mí.

En ese momento, fue cuando decidí darle un valor más fuerte a esa parte de la cocina, pero sin renunciar a mi esencia. Cocinar sano y equilibrado estaba genial, pero si encima hacía recetas sin gluten, sin lácteos, sin fructosa y muchas de ellas veganas, podría ayudar también a todas las personas que se encontraban en la misma situación que yo. El blog sigue siendo un viaje por la gastronomía donde puedes encontrar recetas tradicionales e internacionales, y cocina mediterránea, con producto local y de temporada, con ingredientes sencillos y además, llenas de opciones para intolerancias.

Cambiando hábitos

Eso me llevó a crear un apartado del blog específico para cada intolerancia, y cuando decidí que aún podía hacer más, y plasmar todo lo que había aprendido los últimos años en mis ebooks y mis cursos de cocina especializados.

Como sé que la parte más difícil es la del cambio, he ido haciendo ebooks, concretos que introducían recetas en las que iba dando pequeños cambios. Sin gluten, sin lácteos, reduciendo el azúcar refinado o eliminando por completo. darte un empujón para que dar ese paso sea mucho más fácil, si te damos la mano.

Te dejo algunos testimonios de personas que ya tienen nuestros ebooks y han decidido cambiar sus vidas…

Descubrí Las María Cocinillas en Instagram. Fue allí donde me enganché a sus recetas, a ella y a su cercanía y amabilidad. Aquí, en su blog, es de donde saco miles de ideas de recetas y también tengo todos sus Ebooks. Debo reconocer que no me falta ninguno y son pura inspiración: ideas de recetas fáciles, ricas y saludables. G R A C I A S por estar ahí y hacerme la vida más fácil.

Irene Pérez
https://comeviveviaja.com

“Un viaje de mil millas en la cocina , comienza cuando descubres a Las María Cocinillas”

Desde el minuto cero, te subes al tren de Tere. Y en cada estación aprendes a ser “mejor cocinillas”.

R: Recetas explicadas con todo lujo de detalle.
E: Espectaculares para toda la familia.
C: Cocinadas con mucha entrega y dedicación.
E: Excelentes para cada momento del día.
T: Todas son mis favoritas.
A: Amorosas y muy sabrosas.
S: Saludables y muy entrañables.

En este viaje, disfrutarás de recetas maravillosas y de ebooks que te fascinarán.
Muchísimas gracias Tere, por enseñarnos a cocinar con tanto arte.

Pilar Carrillo Artero

“Si algo tiene esta web es personalidad de aquellas personas que hay detrás. Tere y Lauren son maravillosos, son frescura, son cercanos, simplemente son un amor. Detrás de todo lo que hacen ser percibe el cariño y el amor que ponen en todo lo que hacen, desde las recetas, a las fotos, a los textos, a los ebooks. Mostrando la sencillez en la cocina, siempre apoyando el producto local y de temporada. Si algo hace que esté enganchada a ellos desde sus inicios, es todo el conjunto y que por muchos traslados y rumbos diferentes que han tomado en la vida, nunca pierden su esencia. “

Alba Barbero Moreno

Si quieres empezar a cambiar hábitos hacia una alimentación más saludable o que tus intolerancias no sean una barrera, descubre nuestros libros de recetas.

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