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Tags: cocina saludable

ACELGAS A LA CREMA ¡así comerás verduras sin enterarte!


COMO HACER ACELGAS A LA CREMA. UN PLATO DE VERDURAS LLENO DE SABOR. ¡Hola cocinillas! Hoy les enseño a cocinar acelgas a la crema, un plato de verduras fácil, económico y delicioso. Puedes cocinar ésta receta con acelgas, espinacas o cualquier verdura que te guste como patatas, calabacín, brócoli…y para los niños o aquellas personas […]

LASAÑA DE ALCACHOFAS


DESCUBRE ESTA DELICIOSA LASAÑA DE ALCACHOFAS   La temporada de alcachofas se divide en dos etapas dependiendo de la zona donde se cultive. Del otoño a la primavera es cuando se recolecta esta magnifica verdura, para muchos las más fina de todas.   El principal productor de alcachofa en España es Murcia, acapara más del […]

PORRIDGE DE MIJO


COMO HACER EL MEJOR PORRIDGE DE MIJO Y CÚRCUMA   ¿Esta es la primera vez que habéis oido hablar del mijo? Este cereal es muy consumido en Asia y África y recientemente ha sido redescubierto en Europa por la particularidad de no contener gluten.   Rico en hierro y en magnesio, además de ser uno […]

ALBONDIGAS DE COLIFLOR


COMO HACER ALBÓNDIGAS DE COLIFLOR SALUDABLES AL HORNO   ¡Hola! ¿Sabéis qué receta traemos hoy? Unas deliciosas albóndigas de coliflor, una receta saludable y llena de verduras de temporada. Llevamos mucho tiempo probando recetas para hacer una albóndigas vegetales que estuviesen realmente ricas.   Es recomendable utilizar crucíferas como la coliflor, romanesco, bimi o brócoli […]

CALDO DE PESCADO FACIL


COMO HACER CALDO DE PESCADO FÁCIL, RÁPIDO Y ECONÓMICO   Nos encanta preparar en casa nuestros propios caldos casero. Es una buena manera de aprovechar al máximo todos los productos que compramos en el mercado. Caldos de carne con los huevos y las carcasas, caldo de verdura con todas las peladuras y retales de verduras […]

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