18/02/2019
GALLETAS DE PRALINÉ Y NUECES PECANAS ¡UNAS GALLETAS DE INFARTO¡
Cada semana elaboramos galletas para tener un dulce saludable y casero. Hoy te proponemos estas galletas de praliné y nueces pacanas, que te van a enamorar. tienen un sabor intenso a praliné que las hace deliciosas ¡unas galletas de infarto!
Si te gusta experimentar recetas nuevas, te invitamos también que pases a ver las galletas de avena y chocolate que os compartimos la semana pasada, con solo 4 ingredientes que vais a tener por casa y súper fáciles y rápidas de elaborar.
INGREDIENTES
150g harina de trigo
1 huevo
100g mantequilla
1cta extracto vauninilla (opcional)
70g azúcar
40g praliné avellanas, almendras o nueces
nueces pecán
Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa compacta. Hacer porciones iguales, colocar sobre la bandeja del horno con una nuez pecan encima. Hornear unos 15 minutos , en horno precalentado a 180C con calor arriba y abajo. Dejar enfriar sobre rejilla.
Podéis conservar las galletas en un recipiente cerrado herméticamente y que aguanten sin problema de 4-5 días en perfecto estado. La masa de las galletas, también las podéis elaborar y congelar en porciones, para ir sacando y horneando en el momento en que os apetezcan.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
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