15/12/2016
INGREDIENTES 2 personas
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para el relleno.
80g pan rallado o panko
40g parmesano rallado
10 hojas de albahaca
20g aceite de oliva
50g agua
pimienta negra al gusto
sal al gusto
para la salsa de tomate
1 diente de ajo
2 hojas de albahaca
280g tomate triturado
filetes de ternera limpios de grasa y sin
nervios
hojas de salvia
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Tere, me encanta esta receta!! Y para estas fiestas quedas súper bien con un plato así. Un besazo bonica!