31/08/2015
Hace tiempo que me gusta probar nuevos sabores. Aunque la comida tradicional es la que más me gusta, creo que debemos probar y experimentar con todo, no cerrarnos horizontes. La comida mexicana es una de las que me llama la atención. y esta salsa de Pico de Gallo es una de sus mas conocidas y básicas en la cocina, Tiene muchas variedades pero yo os traigo la más básica, que podéis tomar acompañando cualquier plato, como unas buenas quesadillas.
INGREDIENTES (4 personas)
- 2 tomates bien rojos
- 1 cebolleta morada o blanca
- un puñado de cilantro
- el zumo de una lima
- sal
ELABORACIÓN
Comenzamos picando la cebolla muy pequeña. Añadimos a un cuenco. Seguimos picando, esta vez el tomate, en cuadraditos pequeños. Incorporamos al cuenco y añadimos el puñado de cilantro, el zumo de una lima y un poquito de sal. Removemos muy bien hasta que quede bien integrada y ya podremos servir para acompañar nuestros platos.
Os dejo la receta vídeo Para Que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis Que podéis ver ésta y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí , suscribiros! 🙂
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaa para los nachos con guacamole! lima imprescindible, no sustituible por limón, delicioso…
Yo creo que todos los que tenemos blog nos gusta probar platos nuevos, y experimentar, esta salsa tiene que estar buenísima!!!
besos,
Está tan rico con los nachos, el quesito y un poco de carne o guacamole
a mí es como más me gusta =)
un beesito
Pues yo esto lo hago hace mucho peor no sabia ni que era original del mexico…creo que en Nicaragua tienen un desauno que tambien se llama asi no? igualmente esta muy rico!