Receta de Pico de gallo

31/08/2015 4 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Receta de Pico de gallo

Hace tiempo que me gusta probar nuevos sabores. Aunque la comida tradicional es la que más me gusta, creo que debemos probar y experimentar con todo, no cerrarnos horizontes. La comida mexicana es una de las que me llama la atención. y esta salsa de Pico de Gallo es una de sus mas conocidas y básicas en la cocina, Tiene muchas variedades pero yo os traigo la más básica, que podéis tomar acompañando cualquier plato, como unas buenas quesadillas.

INGREDIENTES (4 personas)

  • 2 tomates bien rojos
  • 1 cebolleta morada o blanca
  • un puñado de cilantro
  • el zumo de una lima
  • sal

ELABORACIÓN

Comenzamos picando la cebolla muy pequeña. Añadimos a un cuenco. Seguimos picando, esta vez el tomate, en cuadraditos pequeños. Incorporamos al cuenco y añadimos el puñado de cilantro, el zumo de una lima y un poquito de sal. Removemos muy bien hasta que quede bien integrada y ya podremos servir para acompañar nuestros platos.

Os dejo la receta vídeo Para Que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis Que podéis ver ésta  y Todas Nuestras recetas en el Canal de Youtube,  pinchando aquí , suscribiros! 🙂

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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4 Comentarios en Receta de Pico de gallo

  1. Migas en la mesa
    31 de agosto de 2015 a las 20:34

    Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaa para los nachos con guacamole! lima imprescindible, no sustituible por limón, delicioso…

  2. carmen - Rezetas de Carmen
    31 de agosto de 2015 a las 18:41

    Yo creo que todos los que tenemos blog nos gusta probar platos nuevos, y experimentar, esta salsa tiene que estar buenísima!!!
    besos,

  3. Neus
    31 de agosto de 2015 a las 14:01

    Está tan rico con los nachos, el quesito y un poco de carne o guacamole
    a mí es como más me gusta =)
    un beesito

  4. Carmen Martin Ruiz
    31 de agosto de 2015 a las 08:57

    Pues yo esto lo hago hace mucho peor no sabia ni que era original del mexico…creo que en Nicaragua tienen un desauno que tambien se llama asi no? igualmente esta muy rico!

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