28/10/2013
Final de mes y volvemos con una nueva entrega del Asaltablog, ésta vez le ha tocado sufrir a Anna, del blog Gastroadikta.
Decidí preparar un clásico de la gastronomía española, ya que en casa nos encanta y aun no tenia la receta en el blog, aquí podéis ver su versión.
INGREDIENTES
– 150gr de jamon
– 1 cebolla
– 800 ml de leche fria
– 3 huevos
– 100gr de harina de trigo
– 50 gr de maizena
– sal
– pimienta blanca
– nuez moscada
– aceite de oliva
ELABORACIÓN
Con ésta receta sale una bechamel espesa, recomiendo poner la mitad de harina si las queremos mas ligeritas.
Para la elaboración he grabado este video con el paso a paso:
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
¡Mi niña!. No importa que hayamos coincidido. Te han quedado unas croquetas geniales y el vídeo me encantó. Divertida forma de mostrar tu receta. ¡Me ha encantao!.
Fotos geniales. La última, la que está mordida, provoca darle un mordisco.
Besos, muchos besos guapísima.
Una pinta estupenda tus croquetas! Que gran robo, nada que ver con las que se compran preparadas. Besos. La ladrona de guante violeta. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo el enlace por si quieres apuntarte. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html
Pintaza de croquetas, y en video!!! enhorabuena por tu asalto. Un beso
Tere me encantan te han quedado deliciosas !! UN ROBO ESTUPENDO !! las fotos espectaculares
!!!! un besin !!!!
El toque de Belen
Que ricas, las hare como tu dices la mitad de harina, me gustan que no esten muy blanduzcas que se note ñam ñam que ricassssss besazo buen asalto
Deliciosas, un plato que nunca falla, y un asalto perfecto. Besos
Yo por unas croquetas así mato, jeje!!! Que pintaza, con un buen aperitivo entran solas,! 🙂
Muy beun asalto! Vamos a por el siguiente?
Besinessssss
Oh qué ricas! Nada mejor que cuando las croquetas son caseras! Genial el asalto y la presentación!
Pero bueno, te han quedado estupendas las croquetas y el vídeo que has hecho genial para entender la receta a la perfección!
Besos y muchas gracias por tu asalto 🙂
Croquetas igual a ganas de comerlas ya!! Habra que hacerlas jejejeje
Besos de ladrona a ladron@
http://www.fabricadeantojos.com
Ummm que ricas las croquetas madre, eso siempre triunfa en mi mesa!!! Buen asalto!
Te han quedado perfectas!!
Asalto logrado.
Ahora a por el siguiente.
Bs
Unas croquetas caseras muy ricas Tere, las de jamón y las de restos del cocido son las que más nos gustan. Besinos.
Lo tuyo con los vídeos se ha convertido en algo maravilloso, me encanta como te quedan, cada vez más perfectos, ya no se les puede sacar ningún fallo 🙂
Un asalto estupendo, como viene siendo habitual, a ver si la próxima vez que nos veamos llevas unas poquitas, jejejee
Un besazo!!
como siempre un vídeo genial, un buen asalto! Bss
Yo creo que las croquetas de jamón son mis preferidas, pero en contra de lo que está de moda a mi me gustan así, espesitas, porque son las que hacía mi abuela y con las que me he criado. Te han quedado de fábula, me encantan.
Besos
Han salido estupendas y con el video queda un paso a paso muy apañado. b6
Pocas cosas tan ricas como unas buenas croquetas de jamón, siempre triunfan!!
Abrazos