Croquetas caseras de Jamón

28/10/2013 78 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Croquetas caseras de Jamón

Final de mes y volvemos con una nueva entrega del Asaltablog, ésta vez le ha tocado sufrir a Anna, del blog Gastroadikta.
Decidí preparar un clásico de la gastronomía española, ya que en casa nos encanta y aun no tenia la receta en el blog, aquí podéis ver su versión.

INGREDIENTES
– 150gr de jamon
– 1 cebolla
– 800 ml de leche fria
– 3 huevos
– 100gr de harina de trigo 
– 50 gr de maizena
– sal
– pimienta blanca
– nuez moscada
– aceite de oliva

ELABORACIÓN
Con ésta receta sale una bechamel espesa, recomiendo poner la mitad de harina si las queremos mas ligeritas. 

Para la elaboración he grabado este video con el paso a paso:

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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78 Comentarios en Croquetas caseras de Jamón

  1. Carolina- Bocadillo Suculento.
    11 de noviembre de 2013 a las 16:22

    ¡Mi niña!. No importa que hayamos coincidido. Te han quedado unas croquetas geniales y el vídeo me encantó. Divertida forma de mostrar tu receta. ¡Me ha encantao!.
    Fotos geniales. La última, la que está mordida, provoca darle un mordisco.
    Besos, muchos besos guapísima.

  2. Lourdes Martin
    06 de noviembre de 2013 a las 18:44

    Pintaza de croquetas, y en video!!! enhorabuena por tu asalto. Un beso

  3. María Belén Delgado Pulgar
    05 de noviembre de 2013 a las 14:34

    Tere me encantan te han quedado deliciosas !! UN ROBO ESTUPENDO !! las fotos espectaculares
    !!!! un besin !!!!
    El toque de Belen

  4. Mayca Saura
    04 de noviembre de 2013 a las 17:56

    Que ricas, las hare como tu dices la mitad de harina, me gustan que no esten muy blanduzcas que se note ñam ñam que ricassssss besazo buen asalto

  5. raksha
    03 de noviembre de 2013 a las 21:45

    Deliciosas, un plato que nunca falla, y un asalto perfecto. Besos

  6. Bea, recetasymás
    02 de noviembre de 2013 a las 17:56

    Yo por unas croquetas así mato, jeje!!! Que pintaza, con un buen aperitivo entran solas,! 🙂
    Muy beun asalto! Vamos a por el siguiente?
    Besinessssss

  7. Mireia Costillas
    01 de noviembre de 2013 a las 20:40

    Oh qué ricas! Nada mejor que cuando las croquetas son caseras! Genial el asalto y la presentación!

  8. Anna Barri Gastroadikta
    01 de noviembre de 2013 a las 16:50

    Pero bueno, te han quedado estupendas las croquetas y el vídeo que has hecho genial para entender la receta a la perfección!
    Besos y muchas gracias por tu asalto 🙂

  9. Ana Belen Fábrica de Antojos
    31 de octubre de 2013 a las 20:17

    Croquetas igual a ganas de comerlas ya!! Habra que hacerlas jejejeje
    Besos de ladrona a ladron@
    http://www.fabricadeantojos.com

  10. Libia Ontiveros Ontiveros
    31 de octubre de 2013 a las 16:36

    Ummm que ricas las croquetas madre, eso siempre triunfa en mi mesa!!! Buen asalto!

  11. Bego de Al Calor del Horno
    29 de octubre de 2013 a las 22:13

    Te han quedado perfectas!!
    Asalto logrado.
    Ahora a por el siguiente.
    Bs

  12. Labidú
    29 de octubre de 2013 a las 20:12

    Unas croquetas caseras muy ricas Tere, las de jamón y las de restos del cocido son las que más nos gustan. Besinos.

  13. Raúl García
    29 de octubre de 2013 a las 15:35

    Lo tuyo con los vídeos se ha convertido en algo maravilloso, me encanta como te quedan, cada vez más perfectos, ya no se les puede sacar ningún fallo 🙂
    Un asalto estupendo, como viene siendo habitual, a ver si la próxima vez que nos veamos llevas unas poquitas, jejejee
    Un besazo!!

  14. Marga Postigo
    29 de octubre de 2013 a las 15:30

    como siempre un vídeo genial, un buen asalto! Bss

  15. Coulís de Limón
    29 de octubre de 2013 a las 14:16

    Yo creo que las croquetas de jamón son mis preferidas, pero en contra de lo que está de moda a mi me gustan así, espesitas, porque son las que hacía mi abuela y con las que me he criado. Te han quedado de fábula, me encantan.
    Besos

  16. Jessica
    29 de octubre de 2013 a las 13:53

    Han salido estupendas y con el video queda un paso a paso muy apañado. b6

  17. Javier
    29 de octubre de 2013 a las 12:40

    Pocas cosas tan ricas como unas buenas croquetas de jamón, siempre triunfan!!

    Abrazos

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