26/09/2014
Os traigo una receta sencilla, para esos días que llevamos prisa y no sabemos qué preparar. Con pescado, llena de sabor y con ingredientes que solemos tener por casa, Merluza al horno.
INGREDIENTES
Merluza (fresca o congelada), tomate frito, esparragos, champiñones, palitos de cangrejo y pasas (cantidades de todo al gusto). Aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil en polvo.
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180ºC
Ponemos una cama de tomate frito en la base de la bandeja del horno. Encima colocamos los filetes de merluza y aderezamos con sal, aceite de oliva, pimienta y ajo y perejil en polvo.
Añadimos por el resto de la bandeja los espárragos, los champiñones, los palitos de cangrejo y las pasas. Introducimos la bandeja en el horno y dejamos unos 15 minutos. Hasta que veamos que el pescado se quede hecho, pero sin resecarse.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Sencillo, sano y riquísimo.
Me ha vuelto loca esta receta,!!! palitos de cangrejo!!, en mi vida se los hubiese puesto y ahora que lo has hecho tú me apetece mucho, jejeje, si lo que no se aprenderá aquí……..
Me llevo la receta porque esta me la hago fijo.
Besotessssssssssss
Sencillita, rápida, sana pero sobre todo rica, me ha encantado sobre todo el ponerle los palitos de cangrejo, no lo habría hecho y mira que bien queda.
Besazos.
Bueno bueno… esto hay que degustarlo cielo.Muchas gracias y besitos
Un plato 10! Sencillo pero sabroso, como a mí me gusta! Besos
Como se agradece una buena merluza al horno Tere!!!! Te ha quedado estupenda!!!
Un besito,
Sandra von Cake
La pinta es buenísima, todo lo que lelva es muy rico y la merluza habrá quedado de vicio!!
Besitos
Uma deliciosa maneira de cozinhar as filetes de pescada
Ficou uma maravilha
Bom fim de semana
bjs
Pues es una receta muy rica ,además como bien dices, ideal para las prisas.
Un beso
Lourdes
Pues tiene una pinta genial Tere¡ Además super sanote, para mi perfecta¡
Sencilla pero la mar de sabrosa, apetecible y sana. Si es que no se le puede pedir más, reina,
besiness
Me ha gustado mucho la receta, le cambiaré el aceite por vino y me sirve para la dieta!!! Bss.