07/05/2014
Llega el buen tiempo y apetecen postres frescos y fáciles de preparar. Os propongo éste Bundin de Chocolate, muy sencillo, poco calorico y super apetecible.
INGREDIENTES (2 personas)
500ml de batido de chocolate (Yo usé el batido de Chocolate Cacaolat con Stevia de mi caja Degustabox de éste mes), 5 gr de almidón de maíz (maizena, 4 hojas de gelatina y mantequilla para engrasar el molde. Albaricoques o frutos del bosque para decorar.
ELABORACIÓN
Ponemos las hojas de gelatina a hidratar unos 5 minutos en un cuenco con agua. Mientras, ponemos al fuego en un cazo el batido de chocolate, reservando un poco, para disolver la maizena con ayuda de una cucharita. Cuando el batido empiece a echar humo, sin hervir, añadimos el batido reservado con la maizena y removemos al fuego durante unos 5 minutos. Apartamos, y añadimos las hojas de gelatina, bien escurridas, removemos para que se integren.
Para terminar, engrasamos con mantequilla las flaneras, y añadimos el liquido. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego refrigeramos al menos tres horas. Yo lo hice de un día para otro.
Para que podáis apreciar el paso a paso he grabado en video la receta en Nuestro Canal de Youtube. Podéis suscribiros (pinchando aqui)para que seáis los primeros en verlas.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Que delicia ….eso debe de saber divino….se me hace que mañana toca postre rico en casa !!!!!!!
Menuda pinta tiene el budin,si esta diciendo cómeme!!a ver para la próxima me mandas uno,jeje
Un besico.
Y tanto que es apetecible, ¡qué corte tiene, qué cremoso tiene que estar!.
Un besote.
ME encanta la textura que tiene Tere. Conozco yo a un goloso que te dejaba el plato bien limpito
Besitos
que tentacion tan irresistible! vaya corte!!! riquisimoooooo
Una ricura!!!
Besos.
Qué buen corte tiene tan chocolateado!!! vaya pinta!!! En mi casa éxito seguro. Postre fresquito y apetecible cien por cien!!!
Madre mía si lo pillara a estas horas, que bocado tiene tan impresionante!
Besazos.
Ohhhhhhhh qué apetecible por Dios , como me gustaría poder meter la cucharilla. Acercámelo por faaaaaa, 🙂
Besinos.
Madre mia!! que rico está. Me dan unas ganas de comérmelo ahora mismo!! .Me encanto la presentación con los albaricoques, que chulo quedo!
Besos
Que buena pinta!! Y además es muy fácil. Me lo apunto para probar un día 🙂 Gracias por compartirlo, un beso!
ohhh que maravilla!! se ve delicioso! bicos
Es sensacional, que original, nunca se me pasaría hacerlo con un batido, que buenooo
Besicos
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
Mi preciosa Tere una ricura has hecho con esos batidos tiene que ser un manjar tomarselo fresquito Se ve con un corte divino . Mil besicos mi Reina
qué bueno este budin, y super fresquito, que eso también se agradece
Ideal!!! Me parece un postre de chocolate estupendo!!!! Mmmmm fresquito!!!! Lo que daría por degustarlo!!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Vaya pintaza que tiene! ¿Dices que tiene pocas calorías? Entonces, a por él! Besos.
Jo vaya pinta! Y ese cucharazo que le has quitado al budin lo hace más apetecible!
Simples de fazer e ficaram tão lindos
Eu ia adorar
bjs
tere, la verdad es q la pinta es deliciosa!!! y como bien dices, sencilla de preparar x lo q nos sacara de un apuro rapidamente
De chocolate y poco calórico…. ,me gusta y lo probaré,ademas es fácil .besinos
Delicioso este budín Tere, una pinta impresionante pero no creas que se me han pasado por alto esas preciosas flaneras jeje. Un beso y feliz miércoles .
Para hacer las delicias de los mas chocolateros de la casa
Es muy apetecible, y si encima es poco calórico , mucho mejor.
Besos