BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE | Las María Cocinillas

18/06/2017 3 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE   | Las María Cocinillas

Otro bizcocho perfecto para desayunos y meriendas es éste de yogur y dulce de leche. Suave, esponjoso y lleno de sabor. 

3 huevos
1 yogur griego o natural sin azúcar, 125gr
125g azúcar
125g aceite de oliva
350g harina
10g levadura química, polvo de hornear
80gr dulce de leche

Poner en un cuenco los huevos y el azúcar, batir hasta que doblen su volumen. Añadir el yogur, el dulce de leche y al aceite, mezclar hasta integrar. Incorporar la harina y la levadura previamente tamizadas, y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y uniforme. Poner en un molde, el mio es de 25cm de largo, y hornear en horno precalentado a 180C, calor arriba y abajo, unos 35-40 minutos, hasta que al pincharlo con un cuchillo este salga limpio. Sacar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla. 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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3 Comentarios en BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE | Las María Cocinillas

  1. Bel R.
    23 de junio de 2017 a las 18:15

    350 gramos de harina, me ha quedado una masa super espesa.

  2. Gema Lopez
    20 de junio de 2017 a las 10:28

    Me súper encanta!! Te robo la receta jijiji. Besosss

  3. Migas en la mesa
    18 de junio de 2017 a las 16:54

    Uhhhhhhhhhhhh vicio vicioso… el dulce de leche me encantaba cuando podía tomar lácteos. Voy a iniciar una campaña para que me hagan un dulce de leche sin lactosa ya!!! Lo echo de menos!

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