Hoy os enseño a realizar butrermilk casera para que podáis emplearla en postres, tan típico como la red velvet, en tan solo 10 minutos la tendréis lista.
INGREDIENTES
240g leche
4 cucharaditas y media (tamaño cucharilla de café) de zumo de limón
Ponemos los dos ingredientes en un bol y dejamos reposar 5-10 minutos, para que de tiempo a que se corte.
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Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
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