29/03/2017
Otra de las recetas de Semana Santa, apenas queda una semana y quiero traeros un recoplitario de los postres más típicos de mi casa. Las torrijas, los buñuelos de viento, las rosquillas de anís y ésta leche frita. Recetas de siempre, del recetario de mi abuela, llenas de sabor y recuerdos.
INGREDIENTES
500g leche entera
100g azúcar
100g yemas de huevo – 5 yemas de huevo
50g maizena
corteza de limón, naranja y una rama de canela
azúcar y canela en polvo para rebozar
ralladura de limon y naranja para decorar
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Ya la tengo! 🙂
Fiz uma vez e adorei é uma verdadeira delicia