17/02/2016
Hola cocinillas
hoy veremos Cómo hacer unos nachos caseros o totopos de maiz. Una receta mexicana deliciosa y perfecta para comer con guacamole, frijoles, carne y queso al horno, una delicia.
INGREDIENTES
- 300gr de harina de maiz
- 350gr de agua
- 3gr de sal
- aceite de girasol para freir
- relleno.
- 250gr de carne picada mixta
- 1 cebolleta
- 1 ajo picado
- queso ralaldo al gusto
ELABORACIÓN
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Parec facil de hacer asi que mañana los hago, los acompañare con queso gouda vegano que hice estos dias atras tambien de una receta buenisimo!
hola tere la harina de maiz ,es la que usamos en Agentina para la polenta? gracias se ve riquisimo!!
Mmmm!! Tengo que reconocer que no soy fan de los nachos, pero si me los ponen por delante pico, pero es que viendo los tuyos con esa pinta tan infladita y crujiente no podría resistirme a dejar el plato vacío. Cómo se nota que todo lo que se haga casero vale mil veces la pena más. 1 besazo enorme y feliz fin de semana!!
Anda pues me encanta la receta, me gustan mogollón los nachos y sin gluten es dificil de encontrarlos, así que me la guardo. Besos
Justamente el finde hice tacos, que se hacen igual, con harina de maíz… salieron deliciosos… algo tan sencillo y tan rico!
No parece muy difícil y la pinta es fantástica…
Me encantan los Nachos! Uhmm me vuelven loca más bien jaja, encima caseros, buff no me voy a resistir! Te han quedado perfectos, maravillosos! Tomo nota, a ver como me salen jiji Besos