08/07/2014
Quién no recuerda sus meriendas con esta famosa Crema de Cacao y Avellanas. En casa siempre la compraan, pero desde que descubrí que era mu fácil y rápida hacerla en casa y encima quedaba buenísima, siempre la preparo. Os va a encantar.
INGREDIENTES
200GR de chocolate negro para postres, 100gr de chocolate blanco, 150gr de azúcar, 140gr de aceite vegetal o de semillas, 100gr de leche y 100gr de avellanas.
ELABORACIÓN
Trituramos las avellanas junto con el azúcar, hasta que queden en polvo o pasta. Podéis hacerlo con una trituradora o con la Thermomix. Añadimos el chocolate y seguimos triturando. Si no os cabe, trituráis primero una cosa y después la otra, como hice yo. Ponemos en un cazo al fuego, hasta que se deshaga la mezcla, entonces, le añadimos la leche. Removemos, hasta que se integre con la pasta.
Y le añadimos el aceite. Debemos seguir removiendo al fuego hasta que el aceite se mezcle bien, que no nos quede aceitoso. Apartamos del fuego y ponemos en botes de cristal, que dejaremos enfriar a temperatura ambiente y luego cerraremos bien y conservaremos en el frigorífico. Debemos dejar que se enfríe por completo antes de consumir, ya que así, terminara de coger la consistencia adecuada.
Para que sea aun mas fácil, he grabado el paso a paso en video en Nuestro Canal de Youtube, fácil no , lo siguiente. Os animo a que os Suscribáis al Canal si aun no lo habéis hecho, para que no os perdáis ninguna de nuestras videorecetas.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Hola! Tengo una pregunta… mi hija es alergica a la proteine de leche de vaca, ¿con que podria sustituir el chocolate blanco? Muchas gracias!
Mmmmmmm, que rico!!!! Y casero!!!! Una maravilla Tere!! Me anoto la receta!!!
Un besito,
Sandra von Cake
que rica niña!! ahí metiendo el dedo una y otra vez ummmmmmmm, ainsss no que esto no se puede hacer, nada cogiendo el cuchillo y untando una rebaná de pan también ta buena jajajajaa. bestes!!!
Qué poco duraría si me la pones delante. Casera no la hice, tengo que probar. Besiños.
Que receta mas original! y es super facil!! un beso!
tere, desde luego q esta receta me la apunto!!! la verdad es q es bien sencilla de hacer y no tiene nada q envidiar a la original!!! asi q me la apunto para hacer cuanto antes.
un besillo y a pasar buena semana
Tere me ha gustado mucho tu receta, qué textura y qué brillo tiene esta crema tan apetecible…la tengo que probar, el vídeo está muy bien…bsts guapa!
Ay, ay, ay. Esto no viene nada bien si pretendes no acabar el verano como un globo flotando por el aire. pero está tan bueno. Y mucho más sano. Y es mi infancia. Ay. Así no se puede, oyes.
Ains, qué vida más dura, jajajaja.
Un saludín! 😀
A minha filha adora, tenho que fazer.
Beijinho
Riquísima y el vídeo es fantástico, tomo nota Tere, la textura tiene que ser estupenda!
Un beso y feliz semana
Tere esta receta es de 10
Te la copio para hacerla a mis nietos.
Madre mia, esto puede convertirse en mi perdición, lo hago, no lo hago… jaja Tere me llevas por el mal camino jajaja Mil besiños y buena semana.
Yo la preparo también de vez en cuando, no queda como la original, pero está deliciosa también.
Besinos guapa y buen comienzo de semana.
Yo la he hecho en dos ocasiones y está realmente buena, mejor que las industriales, pero para que se quede bien fina tienes que tener termomix, yo no la tengo y en la picadora no llegan a quedar muy muy finas, a pesar de quedarse con trocitos, es deliciosa.
Un beso de maricacharros.
!! Para comérsela a cucharadas, Tere!!. Que recuerdos de cuando era peque y me la preparaba mi abuela para la merienda, mis hermanos y yo nos peleábamos para relamer con la cucharilla el bote cuando se estaba acabando jajajaja. Rica, rica.
Besiness
Yo intentando hacer recetas sanas para el verano y tu pones esto?? Malaaa!
Pero que buena pinta tiene! Por Dios!!
Chiquilla, ¡qué rico! Ya había visto la receta por ahí pero al ver tu vídeo y ver lo superfacilísimo que es, tengo que hacerlo y a ver si no compro más la comercial.
Gracias por el víedo.
Besos y que pases un buen verano.
Una delicia, me encanta, saludos!
Que peligro tiene!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Desde luego te ha quedado perfecta, sobre todo la de la rebanada de pan jajjajaj lista para morder!
Besazos.
Tere tengo que probar esta nocilla casera, que buenaaaa¡¡¡ de seguro mis nietos la devoraran, bikiños
Te ha quedado de relujooooooooooo de buena gana metia la cuchara para dar buena cuenta de ella en casa no dura nada asi que la hago muy poco jis.jis.
Te dejo la receta de como la hago yo en el microondas que se hace en un pis pas :
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2009/05/nutella-microondas.html
Asi como la de la nocilla blanca por si te apetece hacerla tambien:
http://siguiendoanenalinda.blogspot.com.es/2010/11/nutella-blanca-o-casi.html
Bicos mil y feliz domingo wapa.
tengo que probarla, en casa nos encanta la nutela, y si es casera supongo que estará mucho mejor