Cómo hacer Pulpo de forma rápida y fácil. Receta de pulpo marciano

23/12/2014 4 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Cómo hacer Pulpo de forma rápida y fácil. Receta de pulpo marciano

Ya que es viernes, os traigo un clásico del aperitivo español,el pulpo. Una receta sencilla, que hará que quedéis como buenos anfitriones, queda muy muy rico.
INGREDIENTES
Un pulpo descongelado de 1 kg, 200ml de cerveza o agua (al gusto), 2 dientes de ajo,1 hoja de laurel, pimentón dulce y picante, aceite de oliva y sal gorda.
ELABORACIÓN
Ponemos en la Olla rápida el pulpo, cubierto por la cerveza o agua, la hoja de laurel, unos granos de sal y los ajos. Cerramos y cuando empieza a soltar el vapor dejamos 15-20 minutos. (el tiempo puede variar según la olla que tengamos). Sacamos de la olla, dejamos enfriar y cortamos en rodajas. Preparamos un aliño con los pimentones, el aceite y la sal y servimos los trozos de pulpo bien aliñado.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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4 Comentarios en Cómo hacer Pulpo de forma rápida y fácil. Receta de pulpo marciano

  1. Apfelstrudel Kuchen
    03 de enero de 2015 a las 20:39

    Ohhhhhh, no sabes lo que me gusta el pulpo a la gallega!!!!! Que buena pinta tiene ese que has preparado Tere!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  2. Carmen Mª López
    24 de diciembre de 2014 a las 01:38

    Me encanta el pulpo así con unas patatas cocidas junto con el pulpo casi al final!

    Feliz navidad y Feliz año!

    Besos!

  3. Sergio Velasco Aranguez
    23 de diciembre de 2014 a las 11:44

    q coloirdo y q pinta mas buena q tiene!!!! delicioso es quedarse corto!!! una maravilla desde luego

  4. mar
    23 de diciembre de 2014 a las 09:59

    holaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tiene una pinta formidable me gusta mucho la idea de la cerveza. TE deseo unas geniales fiestas 🙂

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