Cómo hacer salsa teriyaki casera

22/10/2015 2 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Cómo hacer salsa teriyaki casera

Salsa teriyaki casera

INGREDIENTES

200 ml de salsa de soja
100 ml de mirin
100 ml de sake
100 gr de azúcar
10 gr de gengibre
50 gr de puerro 

ELABORACION

Juntamos todos los ingredientes en un cazo, mezclamos bien y dejar hervir a fuego vivo, removiendolo de vez en cuando, hasta que la salsa reduzca a la mitad. A partar del fuego, colar y conservar en un tarro hermético en el frigorífico. 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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2 Comentarios en Cómo hacer salsa teriyaki casera

  1. Unknown
    23 de octubre de 2015 a las 06:26

    No se me había ocurrido nunca hacerla, siempre la compro de bote, así que habrá que probarla!

  2. asj
    22 de octubre de 2015 a las 05:08

    Pues mira, salvo el sake lo tengo todo jajaja Me ha gustado la idea guapas

    besazos

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