Como hacer Tortitas Americanas – American Pancakes fáciles y rápidas

09/03/2015 10 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Como hacer Tortitas Americanas – American Pancakes fáciles y rápidas

Hay recetas que al verlas pensamos que son muy dificiles de preparar, pero nada mas allá de la realidad. Creo que es el caso de las Tortitas americanas o Pancakes. Pocos ingredientes, elaboración fácil y rápida con un resultado delicioso. Esta receta es perfecta para meriendas y desayunos, además con el paso a paso en vídeo os saldrán perfectas.

INGREDIENTES

150gr de harina (normal, integral, arroz..), 50gr de azúcar (normal o moreno), 200ml de leche (normal, soja, 1 cucharadita de levadura (polvo de hornear) y un huevo.

Decoración al gusto: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca…






ELABORACIÓN

Ponemos en un bowl los huevos y el azúcar y mezclamos muy bien a mano o con batidora hasta doblar su volumen. añadimos la leche y el aceite y seguimos mezclando. Por ultimo, agregamos la harina y la levadura, he integramos hasta que quede una masa homogénea. refrigeramos una hora. A continuación, cogemos una cuchara o un cazo, para que las porciones de masa sean similares y las vamos añadiendo en una sartén que tendremos al fuego untada con aceite o mantequilla. Dejamos hasta que empiecen a salirle burbujas y vamos mirando para que no se pegue. cuando este dorada y con las burbujitas les damos la vuelta, y dejamos por el otro lado unos minutos para que se doren también y se terminen de hacer. Vamos sacando a un plato, amontonadas para que guarden el calor, y servimos acompañadas con lo que mas nos gusten: miel, sirope de arce, caramelo, chocolate, nata, fruta fresca…

Os dejo la vídeo receta para que veáis el paso a paso en vídeo. Ya sabéis que podéis ver esta y todas nuestras recetas en el Canal de Youtube, pinchando aquí, suscribiros! 🙂

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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10 Comentarios en Como hacer Tortitas Americanas – American Pancakes fáciles y rápidas

  1. Alejandro Rodríguez Camacho
    08 de septiembre de 2015 a las 10:07

    Muy buena receta. Cuando las estuve haciendo tuve duda de la cantidad de aceite q se les echaba pq no encuentro donde lo pone. Felicidades x la receta!!

  2. Madame Pépinière
    15 de marzo de 2015 a las 17:17

    Me las apunto!! Te han quedado jugosas y esponjosas. A mí, según el día, no me salen así de bien. Muy ricas!
    Un beso

  3. Clara
    10 de marzo de 2015 a las 21:31

    Te quedaron muy ricas y esponjosas! Me las apunto para un desayuno de fin de semana.

    Saludos!

  4. Raúl García
    10 de marzo de 2015 a las 17:28

    Nenaaaaaaa… menuda pinta tienen, se ven tremendas!!! A estas cosas tienes que invitar, que lo sepas!!!
    Muchos besicos guapaaa!!

  5. Apfelstrudel Kuchen
    10 de marzo de 2015 a las 08:30

    Pero que buena pinta tienen esas tortitas!!! Se ven tan gorditas y jugosas!!!! Mmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

  6. CHARO
    09 de marzo de 2015 a las 16:35

    qué ricas son las tortitas de verdad!! He visto el video, me ha gustado muchísimo

  7. Mijú
    09 de marzo de 2015 a las 14:07

    Uy!!! que bien nos dejas escoger como nos vas hacer las tortitas jjjjjj
    Para mi las más saludables ;-))
    Un saludito

  8. São Ribeiro
    09 de marzo de 2015 a las 11:19

    Gosto tanto e raramente faço.
    Essas ficaram com muito bom aspecto
    Boa semana
    bjs

  9. M A Y
    09 de marzo de 2015 a las 10:22

    Me encantan las tortitas, yo aprendí de mi suegra que trabajó casi toda su vida en casa de una americana y están bien ricas. Besos!!!

  10. Silvia Gomes
    09 de marzo de 2015 a las 06:40

    ¡Pero qué pintaza! Apuntado queda. (Así no hay un dios que mantenga la línea jajaja). Un saludo.

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