Pastel de zanahoria con fronsting de queso, Carrot cake

08/02/2016 7 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Pastel de zanahoria con fronsting de queso,  Carrot cake

Cómo hacer un Pastel Tarta de Zanahoria con frosting de queso, una receta fácil de Carrot Cake, la famosa tarta americana y del starbucks. un pastel o queque de zanahoria fácil y rápido con un frosting nada pesado y super rico, os encantara.

INGREDIENTES 

BIZCOCHO

  • 4 huevos
  • 200gr azúcar
  • 250gr zanahoria rallada
  • 150gr aceite
  • 60gr nueces
  • 250gr harina de trigo
  • una cucharadita de jengibre polvo
  • una cucharadita de canela polvo
  • una cucharadita e clavo molido
  • 15 levadura o bicarbonato, yo le puse mitad y mitad

FROSTING de queso.

  • 400gr de queso crema
  • 250gr de azúcar glass
  • 80gr de nata o crema, leche batida 

ELABORACIÓN


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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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7 Comentarios en Pastel de zanahoria con fronsting de queso, Carrot cake

  1. Thania Moreira
    13 de agosto de 2017 a las 12:30

    Aaay que se me hace la boca agua!! Tiene una pinta estupenda ????

  2. Clara
    09 de febrero de 2016 a las 20:49

    Tere, qué maravilla de tarta!! Yo todavía no me animo con el carrot cake porque me lo comería todo jajaja… Pero para el cumple de mi pareja me voy a lanzar.

    Saludos!

  3. Spezialia Comparte Más
    09 de febrero de 2016 a las 10:41

    Me encanta, desde el mismo día que descubrí el pastel de zanahoria me declaro una enamorada, y este con rema de queso, ummm, remate fabuloso. Gracias. Besos

  4. São Ribeiro
    08 de febrero de 2016 a las 20:36

    Adoro bolos de cenoura, este ficou maravilhosos
    Boa semana

  5. Rocío Bloguera
    08 de febrero de 2016 a las 20:35

    Me encanta!! Vaya vista tiene!! Hace poco que la probé en una fiesta y nunca pensé que un pastel hecho con zanahoria pudieras estar tan bueno, ahora soy adicta!!! Uhmmm!!

  6. Rosa Urroz
    08 de febrero de 2016 a las 20:26

    No puedo pasar por tu blog, porque me tientas!! Que buena pinta tiene, seguro que es toda una delicia.
    Un beso.

  7. Delicias Baruz
    08 de febrero de 2016 a las 17:04

    Tiene un aspecto fabuloso y desde luego el sabor tiene que ser una delicia.
    Un abrazo, Clara.

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