07/03/2017
Las vinagretas son elaboraciones básicas y muy prácticas para aderezar nuestros platos. Hoy os propongo una de mostaza y miel, que queda deliciosa.
INGREDIENTES
1 huevo
250g aceite de girasol
30g miel
30g mostaza
sal y pimienta al gusto
zumo de medio limón
Poner en un bol los huevos, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta al gusto y mezclar con unas varillas. Incorporar seguidamente el aceite en hilo sin parar de batir hasta que quede una mezcla integrada como una salsa. Reservar en nevera en un recipiente bien cerrado y hermético hasta la hora de servir.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Qué vinagreta tan rica! Con unas patatas al horno o con pollo debe quedar fenomenal, ya estoy maquinando qué receta hacer con ella jeje.