Ensalada de Higos Recetas de Verano

01/07/2015 3 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Ensalada de Higos Recetas de Verano

Hoy os propongo una ensalada muy facil de elaborar y veraniega. usando productos de temporada, en este caso las brevas o higos. Ensalada de Higos con Jamón Serrano y Brotes.

INGREDIENTES

 

  • Queso de Cabra
  • Higos
  • Brotes de Lechuga
  • Jamón serrano en lonchas
  • Pipas de calabaza verdes
  • Aceite de oliva, vinagre de módena y sal.

ELABORACIÓN

Simplemente pondremos en el plato o una fuente una cama de brotes de lechuga y encima iremos colocando los ingredientes a nuestro gusto, segun nos apetezcan mas o menos, por eso no pongo cantidades. Aderezamos y servimos fresquita.

 

 

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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3 Comentarios en Ensalada de Higos Recetas de Verano

  1. Madame Pépinière
    06 de julio de 2015 a las 11:32

    Es genial esta ensalada!! Yo suelo mezclar también en ensalada el jamón con los higos. Muy apetecible y fresca!
    Un beso

  2. Ana Melm
    03 de julio de 2015 a las 16:17

    Jooooooooooooooooo no hago más que ver higos y más higos y mi frutero aún no me los ha traído… snif snif yo quiero!

  3. Diana
    02 de julio de 2015 a las 08:53

    Se ve deliciosa! Fresquita y sana, con esta calor es lo que mas apetece sin duda alguna, gracias x esta estupenda receta

    ^_^

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