HUEVOS RANCHEROS | Las María Cocinillas

07/12/2016 1 Comentario Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - HUEVOS RANCHEROS   | Las María Cocinillas

Un entrante o cena perfecta para los amantes del huevo, con una base de salsa de tomate casera con un toque picante, un pico de gallo fresco y aguacate, estos Huevos Rancheros son una delicia

INGREDIENTES   2 personas
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2 personas

1 o 2 huevos por persona

300g tomate frito
100g cebolla
1 diente de ajo
sal al gusto
15 gotas salsa perrins
8 gotas tabasco o al gusto

Pico de gallo.
50g cebolla
50g tomate
cilantro picado
sal al gusto
zumo de 2 limas

medio aguacate y más lima para decorar

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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1 Comentario en HUEVOS RANCHEROS | Las María Cocinillas

  1. Catina Barbero Diaz
    09 de diciembre de 2016 a las 12:16

    Me encantan los platos de huevos, se ve tan apetitoso.Lo de pico de gallo no lo tengo muy claro. BS

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