10/02/2016
Hay muchas formas de hacer las lentejas, pero a mi me sigue gustando hacerla de forma tradicional, al chup chup de la olla con todos los ingredientes en crudo, hoy el paso a paso en vídeo para que todo el mundo sepa hacerlas. He de decir que fue la primera receta que aprendí a hacer cuando me independice y de las pocas que repito todas las semanas.
INGREDIENTES
Para 4 personas
- 300gr lentejas
- 1 patata
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 2 rodajas de chorizo
- 1 hueso de jamón
- 2 hojas de laurel
- sal al gusto
ELABORACIÓN
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
QUe buenas lentejas! Ideales para un dia gris como el de hoy. Besos!
Me encantan las legrumbres, no pueden faltarme y menos en los días de invierno, aunque reconozco que prefiero que las haga mamá 🙂 Las lentejas son mis preferidas. Besos