NEW YORK CHEESECAKE DE TURRON DE CHOCOLATE | Las María Cocinillas

27/11/2016 4 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - NEW YORK CHEESECAKE DE TURRON DE CHOCOLATE | Las María Cocinillas

INGREDIENTES   8-10 personas
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  • 220g azúcar
  • 1080g queso crema a temperatura ambiente
  • 1,5g sal
  • 90g yogur cremoso o griego
  • 5 huevos
  • 350g turron de chocolate, tipo suchard
  • 3gr esencia de vainilla, opcional, yo no le puse
  • 1 cucharada colmada de cacao en polvo



Para servir. Azúcar glass y frutos rojos



Empezamos poniendo en un cuenco el azúcar y el queso crema a temperatura ambiente. batimos durante tres minutos hasta que quede cremoso. Añadir el yogur y la sal y batir hasta integrar. Incorporar uno a uno los huevos. Cuando se integre uno, añadir el siguiente. Para terminar agregamos el cacao en polvo y el turron de hcocolate, que previamente habremos triturado con la picadora y mezclamos hasta que nos quede una masa homogénea. Poner en un molde y hornear a 160 C hasta que quede cocido por dentro y dorado por fuera, mas o menos unos 45-55 minutos.

Dejar enfriar, guardar en frigorífico al menos 12 horas y servir espolvoreado de azúcar glas y frutos rojos.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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4 Comentarios en NEW YORK CHEESECAKE DE TURRON DE CHOCOLATE | Las María Cocinillas

  1. Cuca
    29 de noviembre de 2016 a las 18:43

    Una receta de lujo ¡que no falte esta navidad en ninguna mesa! qué rica tiene que estar esta tarta de queso con turrón de chocolate

    ¡Besos mil!

  2. Olores y Sabores xabi uriarte
    28 de noviembre de 2016 a las 13:13

    holaaaaaaa!!!! apunto la receta, que sepas que es mi primer comentario como bloguero ehhh jiji de verdad me guardo tu receta tiene muy buena pinta !!!

  3. Noly's Sweet Box
    28 de noviembre de 2016 a las 12:26

    Me encantan las cheesecake, de hecho pronto subiré al blog una de mis favoritas. Y esta que nos traes en este post debe estar de vicio! De turrón de chocolate!! Me la apunto para probarla seguro. Besitos

  4. Maria Jose
    27 de noviembre de 2016 a las 21:39

    Ideal con el turrón de suchar, me gusta tu idea, bsss

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