POLLO EN SALSA DE CURRY | Las María Cocinillas

03/10/2016 2 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - POLLO EN SALSA DE CURRY | Las María Cocinillas

El pollo en salsa nos encanta, pero siempre me gusta ir jugando con los ingredientes para darle un toque diferente y que no quede aburrido, hoy lo preparo con salsa de curry.

INGREDIENTES (8-10 personas)

_________________________________________________________________________________

1 muslo y contramuslo de pollo por persona
1 cebolla
1 diente de ajo
ralladura de 1 tomate natural
500ml agua
2 hojas de lima keffir, opcional
harina o maizena para rebozar pollo
1 cucharadita de curry en polvo

PARA SERVIR.
 guindillas, chiles
leche de coco para cocinar
hojas de cilantro

¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

¿Qué te ha parecido esta receta?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

2 Comentarios en POLLO EN SALSA DE CURRY | Las María Cocinillas

  1. Migas en la mesa
    04 de octubre de 2016 a las 18:52

    Lo que me gustan a mí los currys no tiene nombre. Tengo curry London, curry madrás, masala, ras-el-hanout, y hasta un curry japonés y otro thailandés con un toque cítrico. Sin medida. Y lo que más mola, es cocinar los curry con agua de coco en vez de agua normal (la venden en mercadona, no tiene nada de grasa y apenas calorías y da un sabor flipante)

  2. Evelyn
    03 de octubre de 2016 a las 11:36

    Para rechupetearse los dedos con este pollito! Feliz semana!!!

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Ir arriba