QUESADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO | Las María Cocinillas

24/06/2016 1 Comentario Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - QUESADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO | Las María Cocinillas

A veces nos rendimos a recetas fáciles y rápidas que a parte siempre son un éxito asegurado, como es el caso de éstas Quesadillas de sobrasada y queso mozzarella rallado. 

INGREDIENTES 
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  • tortitas de trigo
  • sobrasada
  • queso mozarella rallado

Para realizarlas es muy sencillo, ponemos una sartén al fuego. Mientras sobre una de las tortillas untamos bien la sobrasada, si es de buena calidad más ricas quedarán después. Ponemos la tortilla en la sartén, con la sobrasada hacia arriba y añadimos el queso mozzarella. Tapamos con otra tortita de maíz y dejamos cocinar durante varios minutos, hasta que veamos que se deshace el queso junto con la sobrasada. Damos la vuelta y dejamos otro par de minutos más por ese lado. En ese periodo de tiempo, el relleno con el calor se quedará perfecto y las tortitas doradas. Para comer, sólo tendremos que partir en varios trozos, como si fuera una pizza y servir calientes.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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1 Comentario en QUESADILLAS DE SOBRASADA Y QUESO | Las María Cocinillas

  1. Cristina
    12 de julio de 2016 a las 20:02

    Madre mía! acabo de ver esto y casi muero… eso tiene que estar de morirse… buff…jeje. Un saludo.

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