23/05/2018
COMO PREPARAR UNAS DELICIOSAS ALITAS DE POLLO CON PATATAS DELUXE. RECETA MUY FÁCIL Y DELICIOSA.
Estas alitas de pollo con patatas deluxe no son un plato que comemos todas las semanas la verdad. No hay que decir que es el plato más saludable del mundo, aunque en esta receta las elaboramos al horno y no fritas. Pero de vez en cuando hay que darse un capricho, y es que a Lauren le encantan y llevaba tiempo pidiendo que las hiciese con nuestra receta de patatas deluxe. Y la verdad, es una combinación deliciosa. Pues eso, vamos a darnos un capricho!
En el blog tenemos multitud de recetas con pollo, en asados, guisos… Os dejamos unos enlaces con nuestras recetas que más éxito tienen en nuestro blog.
-Arepas venezolanas con pollo y aguacate (enlace).
-Asado de pollo con limones marroquís (enlace).
-Croquetas de pollo (enlace).
-Pollo en salsa de almendras (enlace).
-Pollo en salsa de cerveza (enlace).
Ingredientes (para 4 personas):
-15 unid alitas de pollo
-6 unid patata
-30 gr aceite de oliva virgen extra
-Hierbas aromáticas frescas
-Pimentón y cúrcuma
-Sal y pimienta al gusto
Lo primero que haremos será revisar que las alitas de pollo que estén bien. Les retiraremos todas la plumas que puedan tener y las cortaremos a la mitad por el cartílago. Las condimentaremos con sal y pimienta y las hierbas aromáticas y las estiraremos en la bandeja de horno.
Por otro lado, lavaremos muy bien las patatas y las pelaremos. Las cortaremos en gajos y las lavaremos muy bien de nuevo para retirarles el almidón. Las secaremos muy bien y las condimentaremos con sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra y las especias y las estiraremos en la bandeja con las alitas. Las hornearemos a 200 grados durante 35 minutos hasta que estén bien doradas las patatas y las alitas. Es conveniente ir retirando la grasa que van soltando las alitas mientras se estan horneando. A mi me gustan que después de salir del horno echarles un buen chorro de limón para desgrasar las alitas y darles ese plus de sabor que tanto me gustan!
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
El toque del chorro del limón como buenas murcianicas! Jajajaja me ha encantado Tere ! ???? y claro que hay que darse el capricho de vez en cuando ! Lauren lleva razón