Lentejas Estofadas receta con Thermomix

03/09/2014 6 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Lentejas Estofadas receta con Thermomix
Un clásico de cuchara, las Lentejas Estofadas, recomendables tomarlas una vez a la semana. Un plato sencillo y saludable, que con ayuda de la thermomix tendremos en muy poco tiempo.
INGREDIENTES (6 personas)
350gr de lentejas (al menos deben estar 2h antes a remojo), 
100gr de pimiento verde cortado en trozos, 
100gr de zanahoria cortadas en rodajas, 
100gr de patatas cortadas en lascas (trozos), 
100gr de cebolla troceada, 
1 chorizo cortado en láminas,
1 hueso pequeño de jamón,
1 cucharada de pimentón, 
50gr de aceite de oliva, 
una cucharadita de sal,
3 dientes de ajo enteros, 
1 hoja de laurel,
800gr de agua, 
1 tomate.

ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos
– 30-35 minutos, 100º grados,  giro a la izquierda, velocidad de cuchara.

Pinchando Aquí podéis ver la receta tradicional.



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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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6 Comentarios en Lentejas Estofadas receta con Thermomix

  1. sil
    04 de diciembre de 2016 a las 18:39

    Hola, mi Thermomix es muy antigua es la 3300. Sabes decirme la velocidad cuchara o lo de girar a la izquierda??

  2. Sergio Velasco Aranguez
    03 de septiembre de 2014 a las 23:19

    tere, espero hayas disfrutado del verano y ya veo q vienes con las pilas cargadas xa este septiembre. menuda delicia de plato de lenteejas. me encantan a mas no poder.

  3. Mari Nuri Cake
    03 de septiembre de 2014 a las 19:18

    Yo las hago en la Thermomix y están riquísimas. Y a ti te han quedado tan ricas!!!
    Un beso

  4. Ana Martín
    03 de septiembre de 2014 a las 18:02

    Que pinta tienen estas lentejitas!!!! Antes no me las comía y ahora solo hago que mojar pan… jajaj. Un besoooo

  5. São Ribeiro
    03 de septiembre de 2014 a las 13:16

    Gosto muito de lentilhas e assim estufadas devem ter ficado uma delicia
    Acompanhadas com umas fatias de pão já se comia
    bjs

  6. Merchi
    03 de septiembre de 2014 a las 08:05

    Di que si cielo, que a un plato de lentejas siempre estoy dispuesta. Que ricas, siempre me han gustado muchisimo Tere, viendo las tuyas ya se me antojan.

    Besiness

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