Lentejas Estofadas receta con Thermomix

03/09/2014 6 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Lentejas Estofadas receta con Thermomix
Un clásico de cuchara, las Lentejas Estofadas, recomendables tomarlas una vez a la semana. Un plato sencillo y saludable, que con ayuda de la thermomix tendremos en muy poco tiempo.
INGREDIENTES (6 personas)
350gr de lentejas (al menos deben estar 2h antes a remojo), 
100gr de pimiento verde cortado en trozos, 
100gr de zanahoria cortadas en rodajas, 
100gr de patatas cortadas en lascas (trozos), 
100gr de cebolla troceada, 
1 chorizo cortado en láminas,
1 hueso pequeño de jamón,
1 cucharada de pimentón, 
50gr de aceite de oliva, 
una cucharadita de sal,
3 dientes de ajo enteros, 
1 hoja de laurel,
800gr de agua, 
1 tomate.

ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos
– 30-35 minutos, 100º grados,  giro a la izquierda, velocidad de cuchara.

Pinchando Aquí podéis ver la receta tradicional.



¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

¿Qué te ha parecido esta receta?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

6 Comentarios en Lentejas Estofadas receta con Thermomix

  1. sil
    04 de diciembre de 2016 a las 18:39

    Hola, mi Thermomix es muy antigua es la 3300. Sabes decirme la velocidad cuchara o lo de girar a la izquierda??

  2. Sergio Velasco Aranguez
    03 de septiembre de 2014 a las 23:19

    tere, espero hayas disfrutado del verano y ya veo q vienes con las pilas cargadas xa este septiembre. menuda delicia de plato de lenteejas. me encantan a mas no poder.

  3. Mari Nuri Cake
    03 de septiembre de 2014 a las 19:18

    Yo las hago en la Thermomix y están riquísimas. Y a ti te han quedado tan ricas!!!
    Un beso

  4. Ana Martín
    03 de septiembre de 2014 a las 18:02

    Que pinta tienen estas lentejitas!!!! Antes no me las comía y ahora solo hago que mojar pan… jajaj. Un besoooo

  5. São Ribeiro
    03 de septiembre de 2014 a las 13:16

    Gosto muito de lentilhas e assim estufadas devem ter ficado uma delicia
    Acompanhadas com umas fatias de pão já se comia
    bjs

  6. Merchi
    03 de septiembre de 2014 a las 08:05

    Di que si cielo, que a un plato de lentejas siempre estoy dispuesta. Que ricas, siempre me han gustado muchisimo Tere, viendo las tuyas ya se me antojan.

    Besiness

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Scroll al inicio