Tomate Frito casero receta con thermomix

22/09/2014 10 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Tomate Frito casero receta con thermomix
Nada como un buen tomate frito casero para llenar de sabor nuestras recetas. En muy poco tiempo, tendremos esta elaboración básica que podremos guardar en botes de cristal y usar a lo largo de todo el año.
INGREDIENTES
1kg de tomates maduros, 55gr de aceite de oliva virgen extra, 2,5 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de sal. (con estas cantidades sale poco, yo suelo hacer el doble o el triple)
ELABORACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 15 segundos a Velocidad 5.
Después programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Colocamos encima el cestillo para que no salpique y se evapore. 
Pincha Aquí, para ver la receta tradicional.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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10 Comentarios en Tomate Frito casero receta con thermomix

  1. Madame Pépinière
    23 de septiembre de 2014 a las 18:04

    La verdad es que no hay nada como un buen tomate caser Tere!!
    Un beso

  2. Maritornes
    22 de septiembre de 2014 a las 19:21

    Con lo ricas que están las conservas caseras y de los apuros que nos sacan muchas veces!! Yo siempre las he hecho a la antigua usanza, pero como hace poco que tengo la thermomix, me copio tu receta para probarla en la maquinita. La de tiempo que me va a ahorrar!!.

    Un besazo

  3. A´Punto
    22 de septiembre de 2014 a las 19:24

    Ohhhhh es estupenda, yo así me la como hasta a cucharadas…mil besiños¡

  4. São Ribeiro
    22 de septiembre de 2014 a las 15:57

    O ano passado tive muitos tomates e também
    Esse ficou excelente
    Boa semana
    bjs

  5. carmen - Rezetas de Carmen
    22 de septiembre de 2014 a las 13:55

    La verdad es que merece la pena, hay una diferencia con el comprado!!

  6. Apfelstrudel Kuchen
    22 de septiembre de 2014 a las 13:06

    Siempre se agradece tener cerca un buen bote de tomate frito pero si es casero… Es una maravilla!! Que colorcito tiene Tere!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

  7. Alicia Hierbabuena
    22 de septiembre de 2014 a las 13:05

    Lo hago cada verano con los tomates de la huerta, que bueno queda!!!!!!!!!!!!
    Besazos.

  8. María Belén Delgado Pulgar
    22 de septiembre de 2014 a las 12:57

    Hola Tere ya estoy de vueltas la rutina.
    Me encanta el tomate casero esta delicioso y también lo hago así
    Besinos
    El toque de Belén

  9. Bego R
    22 de septiembre de 2014 a las 10:52

    Dónde esté una buena receta casera de tomate frito , no tiene comparación , engrandecen cualquier comida, verdad ?…
    Besinos.

  10. Merchi
    22 de septiembre de 2014 a las 08:15

    Di que si, yo ando también preparando salsas aprovechando todo lo que tiene mi padre por el huerto. Nada como las conservas caseras. Rica, rica.

    Besinesss

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