15/09/2014
– 200gr de cebolla, 50gr de aceite, 750gr de patatas cortadas en laminas, 220gr de agua, 8 huevos, sal al gusto
Echar la cebolla cortada en cuartos y trocear 5 seg. vel. 4. Bajar los restos hacia las cuchillas.
Añadir el aceite y sofreir 10 min. varoma vel. 1.
Colocar la mariposa, echar las patatas cortadas, el agua, un poco de sal y programar 16 min., varoma, vel. cuchara. Dependiendo de las patatas el tiempo de cocción puede variar, por tanto si veis que necesita unos minutos más, podéis dárselos.
Sacar las patatas al cestillo y dejar que suelte el aceite.
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
La tortilla tiene una pinta divina y mucho mejor si es baja en grasa. Así disfrutamos sin pensar en las calorías.
Saludos!
Otra forma de cocinar la tortilla, la probaré, bs.
Qué rica, Tere!! Y con poquito aceite, justo lo que necesito para poder ir desechando los kilitos que he cogido este verano. Me encanta!!
Un besazo
Te ha quedado estupenda, y ideal al no tener tanta grasa, besos
Uy qué pinta más buena y sí, sí que lleva poquito aceite y eso nos viene de perlas.
besos
Qué pinta más rica tiene la tortilla! Con la Thermomix sale así de bonita? Y claro, con apenas aceite…
Un beso
Mmmmmm, una buena tortilla de patata como esta entra a cualquier hora!!!! Manda un trocito por favor!!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Es impresionante como queda y tan sana verdad?
Además la foto del corte sobre todo habla por sí misma.
Besazos.
Me encanta, ya no hay excusa para no comer tortilla sana¡ Mil besiños
Un plato que no falta en mi menú semana y admite tantas variaciones que no te cansas de ella. Deliciosa! Besiños.
Habrá cosa mas nuestra y mas rica que una buena tortilla de patata ? …….Con cebolla, sin ella, con vegetales, con chorizo…………..sea como sea, siempre para disfrutar !!!
Me llevo mi pincho (virtual) .
Un abrazo.
Simples de preparar e ficou uma delicia
Boa semana
bjs
Venga un tapin, Tere!!, que con la pintaza que tiene esta tortilla ganas entran de darle un bocado. Me encanta, fría, caliente, templada, me da igual….me encanta 🙂
Besiness
Viva la tortilla de patata, el gran invento español.
Besos murciana
Pues tienen una pinta estupenda y es cierto que la Thermomix te quita bastante trabajo y sobre todo aceite, que viene genial para controlar el peso. Me apunto la receta. Un beso!
http://www.laurillafondant.blogspot.com