20/10/2016
En casa nos encantan los tacos y estos que os propongo hoy son una explosión de color y sabor en boca. Los tacos, caseros, una vez que aprendáis a hacerlos, os prometo que no podréis parar, una delicia. Rellenarlos de carne, pescado o verduras, lo que mas os guste.
INGREDIENTES
tacos.
175g harina MASECA
265g agua templada
5g sal
250g carne picada
5g orégano fresco
1 diente de ajo
20g aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
cebolla macerada.
200g cebolla morada
20g aceite de oliva
1 hoja de laurel
50g vinagre
sal al gusto
1 aguacate
1 lima
camote – boniato cocido
cilantro picado
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
Preciosos. Es una cena a la que recurro de vez en cuando, rápida, sencilla y bastante sanota, lo tiene todo!