25/01/2016
Segunda receta que os dejo este año de inspiración para San Valentín. Para todos los que lo celebráis como los que no, esta tarta de fresas fría, es muy sencilla y rápida de elaborar. Tiene textura de mousse y podéis ponerla en el molde que más os guste y usar para cualquier ocasión especial, aniversarios, cumpleaños…
INGREDIENTES
Base de la tarta.
- 200gr de galletas
- 65gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de cacao
Relleno de la mousse de fresas
- 300gr de fresas lavadas y limpias
- 200ml de nata para montar
- 50gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
ELABORACIÓN
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ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
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