Artículos escritos por Las María Cocinillas

En pleno centro de Barcelona -barrio de el Raval- encontramos una de las granjas mas antiguas de la ciudad -1876-, la Granja M. Viader. Aquí conocen por granjas, aquellos locales o cafeterías donde poder desayunar o merendar, tomar repostería o bocadillos, vamos, lo que todos comúnmente llamamos tomar un café. Eran las antiguas lecherías, por […]

En Murcia tenemos costumbre de comer migas los días lluviosos. En cada casa se hacen de una forma, con harina o pan, embutido, costillejas, uvas, boquerones, chocolate…un plato que disfrutamos bien poco si solo comemos esos días, ya que por desgracia llueve muy poquito. Ayer amaneció un día feo y nublado en la ciudad, y […]

Restaurante Casa el Crsito, mas conocido como La Crista, situado en el pueblo de Mula, en el noroeste de la Región de Murcia.  Para abrir boca, una ensalada de tomate partío, olivas negras – conocidas como cuquillos- y tallos. Para los que no sois de la zona, los tallos son las ramas de las tápenas. […]

Hay personas que por mucho que pases meses sin verlas, es volverte a encontrar con ellas y notar que no ha pasado el tiempo. Tener tantas cosas en común, que conforme vás hablando, vas sintiendo las mismas cosas y al final, la conversación se convierte en un pensamiento común.  Para vernos, un sitio igual de […]

Un grupo de blogguers hemos tenido la suerte de poder descubrir este nuevo Restaurante situado en el centro de Cartagena. Cocina mediterranea, tradicional, con toques modernos y vanguardistas.  Sus dueños y cocineros, Maria Gómez y Miguel de Mrcos, han pasado por algunas de las mejores cocinas y escuelas de éste país: Ferrán Adriá, Juan Mari […]

Anoche cené en una nueva pizzería que han abierto en Murcia, Mano a Mano – Pizzas y Empanadillas.  Es un local pequeño, cuenta con sólo seis mesas y dos barras,  pero con mucho encanto. Son mesas bajas con taburetes y barras altas con burras. El lugar está un poco escondido y con poco transito, pero […]

1º QUEDADA GASTROBLOGGERS MURCIANOS Por fín el sábado pudimos disfrutar de éste esparado encuentro…y no veáis que bién lo pasamos. El día tuvo 2 actividades. Una por la mañana, en las instalaciones del horno de pan de La Panadería La Colegiala, en el Raal. Y una posterior comida en Molina de Segura, en el Restaurante LaMarimorena. […]

Por fin he encontrado un hueco para poneros la entrada de mi viaje a Nápoles..como ya sabéis, mi hermana está este curso de Erásmus allí, y no podía pasar sin ir a visitarla y de paso conocer esta maravillosa Ciudad. Me he sorprendido muchísimo. En una ciudad bastante grande y llena de encanto. Estaba en […]

Esta semana en Murcia estamos de fiestas: las Fiestas de Primavera. Siempre son la semana siguiente a Semana Santa, asique tenemos 2 semanas seguidas de locura. Dentro de esta semana, tenemos 2 días imprescindibles: el Bando de la Huerta (martes) y el Entierro de la Sardina (sábado). Asi que ayer fue un día de locura… […]