Restaurante Magoga en Cartagena (Murcia)

28/09/2014 3 min 0 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Restaurante Magoga en Cartagena (Murcia)

Un grupo de blogguers hemos tenido la suerte de poder descubrir este nuevo Restaurante situado en el centro de Cartagena. Cocina mediterranea, tradicional, con toques modernos y vanguardistas.

 Sus dueños y cocineros, Maria Gómez y Miguel de Mrcos, han pasado por algunas de las mejores cocinas y escuelas de éste país: Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak o Carlos Arguiñano…y después de muchos años fuera de casa se han lanzado con este gran proyecto al que han llamado Magoga. 
Un restaurante con estetica moderna, en colores blancos y rojos, mobiloiario de lineas simples, llamativo, bonito, lleno de detalles que invitan a sentirte comodo y a pasar una agradable estancia.

En la carta cuenta con una gran cantidad de platos, incluso con una sección para vegetarianos. Por tanto la oferta gastronómica es variada y apta para todos los publicos.

Pudimos degustar una serie de platos que van a incorporar a su nueva carta y que a continuación os enseño.


cocktail de piña y disaronno  Empezamos la cena con este cocktel, combinación dulce de la piña con el punto justo amargo del disaronno (licor de almendras amargas).








Higo de foie con cacahuetes y lima  me gusto el sabor en boca… crujiente, dulce, salado.










Ensaladilla rusa fue galardonada el año pasado, como la mejor ensaladilla de España. Acompañada de picos y pan.








Butifarra de los hermanos Rovira  La traen expresamente de este local. Por su elaboración, tiene una textura muy suave.










Cecina capricho










Ceviche de dorada  Maridado con cebolla, maíz, calabaza y una salsa de yogur. Estupendo.










Caraniero con crujiente y salsa de foie  Para mi el mejor plato de toda la noche. Increíble la combinación de sabores. Intenso, refrescante y muy agradable.










rodaballo con gamba roja y almeja  Cocinado en horno josper, tiene una textura gelatinosa y muy melosa.










steak tartar Un bocado que nos sorprendió a todos los comensales. Algunos reacios a comer carne cruda, la textura y sabor del mismo es perfecto, agradable y muy sabroso. Todos repetimos. Hay una versión vegana realizada con setas, que realmente me pareció una pasada. Textura y sabor muy conseguidos.










Torrija de brioche con helado de vainilla  Un postre contundente, de gran tamaño, perfecto para compartir. Me pareció que tenía demasiado alcohol, pero la suavidad del brioche combinada con el helado es perfecta. 










Pavlova de frutos del bosque  Como el postre anterior, el tamaño es muy bueno, para compartir. Me sorprendió y agrado el sabor intenso a aroma de azahar, que combinado con los frutos del bosque y la fruta de la pasión, lo convierten en un postre perfecto para terminar la cena.








Una foto del grupo bloguero con Maria y Miguel. 


Sin duda alguna, volveré para probar tranquilamente el resto de la carta. Sensaciones muy buenas para un nuevo proyecto gastronómico en Cartagena lleno de detalles y con mucho encanto.

Cucharillas de postre, Restaurante Magoga.

Dónde encontrarlo:

Restaurante Magoga 
Plaza doctor Vicente García Marcos, 5
Cartagena (Murcia)
Teléfono: 629 980 257 – 968 509 678

¿Te ha gustado? Compártelo

ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

Déjanos tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

No hay comentarios en Restaurante Magoga en Cartagena (Murcia)

Las Maricocinillas - Descarga eBook

NO TE PIERDAS UN EBOOK NUESTRO NUNCA MÁS

¡Apúntate a nuestra lista de correo para asegurarte de que nunca más se te pase la oportunidad!

Te dejo algunos testimonios de personas que ya tienen nuestros ebooks y han decidido cambiar sus vidas...

Las María Cocinillas - Testimonio - Elena Bacardy ELENA BACARDY

Nunca había estado en ninguna membresía ni nada por el estilo simplemente con cuentas que sigo de Instagram y recetas que hago pero la verdad que súper contenta de haber entrado al club porque hacéis recetas super variadas y súper ricas. Cada mes el taller es variadísimo, hay de todo tipo: comida internacional, sin gluten, desayunos... da igual cualquier cosa y es una gozada estar en el taller aunque no pueda estar muchas veces en directo. Me siento que formo parte de una comunidad y no puedo estar más agradecida. Muchas gracias chicos por todo el trabajo que hacéis y el curro que os dais para hacer recetas tan ricas y tan curiosas y para que estemos tan a gusto en el club.

Las Maricocinillas - Testimonio - Arancha Pelaez ARANCHA PELÁEZ

Hola, pues aquí estoy como cocinillas renovada y encantada de deciros que es una de las experiencias más bonitas de todo este año y del anterior. La verdad que al apuntarme tenía mis recelos porque siempre cocinan sin gluten y afortunadamente no soy celíaca y puedo permitirme el gusto de comer todo lo que me apetezca en cuestión de harinas pero... Valoré mucho más la decisión de comer sano y de temporada, valoré mucho más el saber como cocinar un pescado o un risotto y sobre todo valoré muy mucho el conocer a compañeras maravillosas en el Club para compartir nuestras fallos aciertos y siempre de la mano de estas dos personas encantadoras como son Tere y Lauren. Por eso mi renovación por este y por supuesto que el próximo año también contaran conmigo.

INSTAGRAM
Síguenos para descubrir cada día recetas nuevas y sitios increíbles.
Ir arriba