3 canapés fáciles para Navidad

16/12/2019 0 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - 3 canapés fáciles para Navidad
Sobre esta Receta
Receta para 6 personas
Tiempo de realización: 60 Minutos
Tipo de Receta: Aperitivo, Canapés
Tipo de Cocina: Navidad, Mediterránea
Temporada: Invierno
Categoría: Cenas Comidas
Relacionado: saludable, canapés, aperitivo

3 canapés fáciles para Navidad con obleas en 20 minutos ¡Guárdatelos!

¿Tenéis pensado el menú de Nochebuena o aún esperas las ideas de última hora? Hoy quiero dejaros 3 ideas de canapés fáciles y calientes muy rápidos de hacer que quedan super vistosos en la mesa y que están riquísimos. He usado la masa de obleas que es súper versátil para hacer 3 canapés diferentes: montadiltos, bolovanes y conos, un 3×1 que os va a solucionar todos los entrantes de Navidad ¡Tomad nota!
En el blog tengo otras recetas de canapés fáciles para que cogñais ideas para Navidad: cómo los canapés enrollados, 5 ideas de aperitivos fáciles,  ¡Pásate a verlas!
¿Quieres saber más acerca de la cocina saludable y de temporada? Si es así, te recomiendo mi club de cocina premium de Las Maria Cocinillas donde vas aprender a cocinar sano, con ingredientes de temporada, usando comida real y todo sin gluten.
Necesitarás estos ingredientes
Para los montaditos de salmón ahumado rellenos de aguacate y gambas

8 obleas pequeñas

160 g salmón ahumado

150 g aguacate

1 huevo duro picado

50 g langostinos cocidos y picados

40 g ensalada mezclum

10 ml zumo de limón

Sal y pimienta negra molida al gusto

Caviar o huevas de arenque para decorar

Para las tartaletas de jamón y espinacas

1 paquete pequeño de obleas

300 ml leche evaporada o nata para cocinar

80 g jamón serrano en tacos

170 g espinacas baby

3 huevos

Sal, pimienta blanca y nuez moscada

Cebollino para decorar

Para los conos de paté de atún

1 paquete grande de obleas

150 g atún al natural en conserva

3-4 cdas queso crema

30 g pimientos de piquillo

1 huevos duro para decorar

Elaboraciones a realizar
  1. Para los montaditos de salmón ahumado rellenos de aguacate y gambas
    Hornea las obleas estiradas pinchadas previamente con un tenedor para que al hornear no suban. A 180 grados 12-15 minutos. Mezcla el aguacate, el huevo duro picado, los langostinos picados y las hojas de ensalada. Condiméntalo con el zumo de limón, la sal y la pimienta. Forma rollitos con las láminas de salmón y esta farsa en el interior. Sírvelo sobre las obleas horneadas y encima pon unas huevas de arenque y un poco más de huevo picado
  2. Para las tartaletas de jamón y espinacas
    Primero de todo hornea las obleas a 180 grados durante 12-15 minutos. Tienes que colocarlas en un molde de muffin para que tenga la forma de cubo. También debes pincharlo con un tenedor para que no suba al hornearse. Después mezcla los huevos con la leche evaporada, añade entonces las espinacas, el jamón serrano y condimenta (no demasiado) con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Vuelve a hornear todo durante 20 minutos. Termina decorando con un poco de cebollino picado.
  3. Para los conos de paté de atún
    Para esta receta necesitarás unos molde en forma de cono metálicos, son muy fáciles de encontrar en ferreterías. Enrolla las láminas de oblea sobre el cono y séllala con una gota de agua para que no sea abran al hornearse. Hornea a 180 grados durante 12-15 minutos. Retíralos del molde con mucho cuidado en caliente. Para el relleno solo debes triturar el queso crema, con el atún al natural en conserva y los pimientos del piquillo. Rellena los conos con la farsa y sírvelos con un poco de huevo duro picado encima de cada uno.
¿Quieres un consejo?

Si lo deseas puedes utilizar masa de obleas sin gluten.

Adapta los ingredientes a tu gusto.

Puedes hornear si lo deseas con anticipación las obleas y tener preparado todos los ingredientes para adelantar el trabajo.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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