Calzone de Jamón y Queso

10/02/2014 39 Comentarios Las María Cocinillas
Mari Cocinillas - Calzone de Jamón y Queso
Un bocado cien por cien mediterraneo, en formato mini que hará las delicias de todos los comensales, Calzonnes de Jamón y Queso.
INGREDIENTES
400gr de harina, 4 cucharadas de aceite, 15 gr de levadura de panaderia (5gr si la usáis en polvo) , 220ml agua, una cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar,un poco mas de harina para amasar.

Relleno: lo que más nos guste, yo elegí jamon york, queso mozarella, aceitunas y tomate frito.

ELABORACIÓN
Para elaborarlas hay que hacer los mismos pasos que cuando hacemos la masa de pizza casera, ya que los ingredientes son los mismos. Si pincháis AQUI, veréis el paso a paso escrito y en video.

Una vez que tenemos la masa hecha, la dividimos en porciones de 50gr. Aplanamos cada bolita de masa con un rodillo y rellenamos, ponemos un poco de tomate, aceitunas, jamón york y queso rallado. Doblamos por la mitad y cerramos, doblando las puntas y dejándolas bien sellados, ya que luego en el horno se nos pueden abrir.
Las colocamos en una bandeja de horno y a 180ºC, las dejamos unos 20-25 minutos, hasta que estén doradas.

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ESCRITO POR Las María Cocinillas

Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.

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39 Comentarios en Calzone de Jamón y Queso

  1. Alfonso marco
    10 de febrero de 2014 a las 10:25

    Que bueno Tere. Anoche me sobro masa de unas pizzas y la iba a congelar, pero creo que la voy a aprovechar para estos calzones.
    Besos

  2. La cocina de Camilni
    10 de febrero de 2014 a las 09:33

    Tere como bien dices una receta mediterránea total que bien te han salido, ese relleno es el que más gusta a mis niños.
    Besitos cielo

  3. foodtravelandwine
    10 de febrero de 2014 a las 03:49

    Pero que buieno te ha quedado!……..Abrazotes, Marcela

  4. VaneRubi
    09 de febrero de 2014 a las 22:01

    Tere no me deja terminar los comentarios……..
    Bueno…..que deliciosos besines….

  5. VaneRubi
    09 de febrero de 2014 a las 22:15

    Tere riquísimo, a mi también me encanta de jamón y queso, y con las aceitunas

  6. VaneRubi
    09 de febrero de 2014 a las 22:26

    Tere riquísimo, a mi también me encantan de jamón y queso

  7. Maria Jose
    09 de febrero de 2014 a las 22:50

    Ideales Tere y ademas les veo una masa muy rica, como me gustan rellenas de multitud de maneras, bikiños

  8. Merchi
    09 de febrero de 2014 a las 21:12

    Uhmmm que ricas, me comía un par de ellas ahora mismo Tere. !! Me encantan!!.

    Besiness

  9. María
    09 de febrero de 2014 a las 20:54

    Mi querida Tere, que calzonnes mas ricos se ve una masa divina, y ese relleno con queso toda una ricura, bueno cariño decirte que ayer pase un dia maravilloso, que me encanto poder darte un abrazo, y que cada dia estoy mas contenta y orgullosa de ese grupico que para mi ya sois familia. Mil besicos cielo, y cuidate mucho mucho

  10. El Toque de Elena
    09 de febrero de 2014 a las 19:00

    Me encantan!!! Te cojo un par para la cena y de paso me llevo a pendientes la receta. Un besin

  11. Lara - Otro día perfecto
    09 de febrero de 2014 a las 19:17

    Qué ricas, Tere.. Ideal para comer a todas horas 😉
    Un besote guapa!!

  12. Susana
    09 de febrero de 2014 a las 19:08

    te han quedao perfectos, tienen que estar buenisimoooooooosss

  13. Te de Ternura
    09 de febrero de 2014 a las 19:40

    Que mordisco le pegaría ahora, jaja
    FANTÁSTICOS :)))

  14. Pomodoro Rosso
    09 de febrero de 2014 a las 19:39

    Ay, con lo que me gustan a mí las pizzas, los calzones y derivaados, y lo poco que lo estoy haciendo ahora. Muy mal por mí. Pero es que estos tuyo me están llamando a gritos, te lo juro. A gritos. Ains. Ains. Igual ya tengo comida de mañana. O cena de hoy, quien sabe? Jajajajaj.
    Un saludín!

  15. Adita Donaire
    09 de febrero de 2014 a las 19:52

    Que jugosos y ricos, ya los quisiera yo para cenar esta noche, besos

  16. Lola FrambuesayCaramelo
    09 de febrero de 2014 a las 19:37

    Ayyy lo que me gustan a mi las calzonnes!!! Y oye en versión mini mejor que mejor… Esta receta ya esta en favoritos, una de mis proximas cenas ya esta decidida 😉
    Un besote!!

  17. Lola-PAN FRITO O REBANAS
    09 de febrero de 2014 a las 17:11

    A mis hijas les encantan, incluso más que las pizzas.
    Besos. Lola

  18. Neus
    09 de febrero de 2014 a las 17:48

    A mi madre por ejemplo le gusta más el calzone que la pizza.. en casa hacemos de vez en cuando y es que estñan tan ricos 🙂

  19. Apfelstrudel Kuchen
    09 de febrero de 2014 a las 16:39

    Pero qué fácil haces todo!!! Unos calzonnes de primera y con lo que más me gusta, jamón y queso. Mmmmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

  20. Marietta SG
    09 de febrero de 2014 a las 16:16

    Madre mia Tere, me encanta esta receta!! la pienso hacer !!!
    Un beso

  21. Ana Mesa
    09 de febrero de 2014 a las 15:08

    Que buenos te han salido, un besico

  22. Alicia Hierbabuena
    09 de febrero de 2014 a las 15:46

    Ay como me han gustado de jamón y queso, además así individual más bonitas y apetecibles.
    Besazos.

  23. La cocina de Cris y Laura
    09 de febrero de 2014 a las 15:49

    Muy rica receta,en casa gusta muchísimo.
    Besos cris y laura

  24. cristina
    09 de febrero de 2014 a las 14:13

    me encantan los calzones y estos tienen pintazaaa muackk

  25. carmen - Rezetas de Carmen
    09 de febrero de 2014 a las 14:15

    una buena alternativa a las pizzas, deliciosos!

  26. Maritornes
    09 de febrero de 2014 a las 13:06

    Vaya delicia de pizza que nos traes hoy, Tere… y me gusta mucho más por el formato individual que le has dado. Estas las pones en mi casa, y no quedan ni las migas!!. Como todo lo que tu haces, una receta de 10!!

    Un besazo

  27. Ido
    09 de febrero de 2014 a las 12:35

    Hola Tere!
    Me ha gustado mucho el formato de estas calzones, siempre las había visto en tamaño grande. Yo también suelo preparar pizza en casa, pero nunca la he hecho "doblada". Habrá que probar.
    Un besote

  28. Jose L. Pérez
    09 de febrero de 2014 a las 10:25

    Magníficos calzonnes en plan individual, una manera ideal y diferente de servir la archiconocida pizza. Un beso y feliz domingo.

  29. Rocio
    09 de febrero de 2014 a las 10:36

    MMMmmmm!! Me encanta, esta es una de mis recetas pendientes!!!

  30. Rocio
    09 de febrero de 2014 a las 10:21

    MMMmmmm!! Me encanta, esta es una de mis recetas pendientes!!!

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