06/11/2022
Receta para 4 personas 
Tiempo de realización: 15 Minutos
Tipo de Receta: Snack, Aperitivo
Tipo de Cocina: Mediterránea
Temporada: Otoño
Categoría: Sin Gluten
Vegano
Relacionado: sin gluten, sin horno, saludable, castañasComo hacer castañas asadas en freidora de aire en tan solo 15 minutos
Si hay un alimento que asocio a la estación de otoño son sin duda las castañas. Estas castañas asadas en freidora de aire han sido todo un descubrimiento.
En tan solo 15 minutos tendrás unas castañas asadas que no tendrán nada que envidiar a las que se preparar en la lumbre en chimenea de casa.
¿Cómo saber si las castañas son buenas?
Es preferible elegirlas grandes, que pesen, que tengan la piel con brillo, sin marchas ni cortes ni estén picadas.
¿Cómo saber si las castañas tienen gusano?
Las castañas atacadas por gusanos suelen tener la base roída, y al apretarlas resultan muy blandas.
¿Qué propiedades tienen las castañas asadas?
Las castañas asadas en airfryer son un super alimento repleto de propiedades antiinflamatorias. Estas repletas de fibra y vitaminas del grupo B1, B3 y B6.
¡En definitiva es un alimento que no puede faltar en tu despensa!
¿Quieres saber más acerca de la cocina saludable y de temporada?
Si es así, te recomiendo mi club de cocina premium de Las Maria Cocinillas donde vas aprender a cocinar sano, con ingredientes de temporada, usando comida real y todo sin gluten.
Tendrás acceso a toda la plataforma de recetas, video recetas, talleres en directo, planificadores descargables… ¡A qué estás esperando!
La cantidad de castañas que quepa en tu cesto de airfryer
- Pon a precalentar tu freidora de aire unos minutos antes de cocinarlas.
- Pasa por agua tus castañas por si vienen con alguna suciedad en el exterior. También revisa una a una por si están en mal estado (pueden traer gusanos dentro).
- Dales un corte en cruz en la parte superior para agilizar la cocción y que después sean más fáciles de pelar.
- Seca las castañas muy bien antes de colocarlas en la freidora de aire y prográmala a 200 grados durante 15 minutos.
- ¡Ya solo quedado mejor, comerlas!.
En este post, te cuento todo lo que necesitas saber acerca las airfryer o freidoras de aire. Todas las ventajas y desventajas.
¿Te ha gustado? Compártelo
ESCRITO POR
Las María Cocinillas
Me llamo Tere y soy de Murcia (tierra famosa por sus verduras). Cuando me fui a estudiar a la Universidad empecé a cocinar por una mera cuestión de supervivencia. Hoy, desde la comunidad Las Marías Cocinillas, me gusta combinar y cocinar los alimentos transformándolos en platos con los que disfrutar en familia.
No hay comentarios en Castañas asadas en freidora de aire